Boroli - Barolo Classico 2013
92/100
James Suckling
92/100
Wine Spectator
«Una cuvée emblematica, pronta da bere, che rivela un Nebbiolo dalle note evolutive uniche e tipiche del vitigno!»
Puro assemblaggio proveniente dai migliori vigneti di Cerequio e Villero, questo Barolo esprime al meglio il suo terroir: concentrando in una bottiglia tutta l'identità del Nebbiolo maturo. Permette ai non addetti ai lavori di scoprire questo vitigno regnante in Italia, ma delizierà anche gli intenditori grazie alla sua qualità pura ed eccezionale. Un piacere immediato su un grande Annata o italiano di grande finezza, con intensi aromi di sottobosco, pomodoro terroso e fragole cotte.
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Occhio
Colore rubino con riflessi ramati e mutevoli, intensità ridotta tipica del vitigno, bella brillantezza
Naso
Intenso e aromatico, presenta sentori di fragole cotte, pepe bianco, sottobosco e pomodoro, con una bella complessità
Palato
Attacco fresco, la tipica acidità del vitigno Nebbiolo si sviluppa, strutturata da un tannino morbido; si percepiscono i tipici sentori di confettura di pomodoro terroso, sottobosco e fragole cotte; il finale è intenso, lungo e raffinato, sostenuto dalla sua infallibile vivacità
Servire
A 14°C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
Da subito
Bere prima
2026
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con un ossobuco, striscioline di anatra all’uva, un formaggio erborinato...
Wine Spectator
Vino valutato 92/100 (Vino eccezionale)
A proposito del vino:
James Suckling
Vino valutato (guida 2017) 92/100
A proposito del vino: