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Boroli - Barolo Classico 2013

Boroli - Barolo Classico 2013

Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5
3.8/5 (4 clienti)

92/100

James Suckling

92/100

Wine Spectator

Italia
nebbiolo
goloso
frutta candita
sottobosco
tannini delicati
ossobuco

«Una cuvée emblematica pronta da bere, che si apre su un Nebbiolo dalle note evolutive uniche e tipiche del vitigno!»

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Puro assemblaggio proveniente dai migliori vigneti Cerequio e Villero, questo Barolo esprime al meglio il suo terroir: concentrando in una bottiglia tutta l'identità del nebbiolo evoluto. Permette ai non addetti ai lavori di scoprire questo vitigno re d'Italia, ma delizierà anche gli intenditori per la sua qualità pura ed eccezionale. Un piacere immediato con un grande Annata di grande finezza e aromi intensi di sottobosco, pomodoro terroso e composta di fragole.

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Sito valutato
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-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Boroli

Cuvée

Barolo Docg Classico

Annata

2013

Denominazione

Barolo

Regione

Italia

Vitigni

100% Nebbiolo

Terroir

Assemblaggio dei migliori vigneti: Castiglione Falletto e Barolo, esposizione est, ovest e sud-ovest, terreno argilloso con marna blu pallido, calcareo e sabbioso.

Viticoltura

Ragionata

Vendemmia

Manuali, in piccole casse

Vinificazione

Vendemmia separata con selezione uniforme per parcella, pigiatura e diraspatura delle uve, fermentazione alcolica in micro-vasche in acciaio inox termoregolate (da 10 a 12 giorni), fermentazione malolattica con vinacce immerse (fino a 30 giorni), assemblaggio dopo selezione e degustazione delle barrique.

Allevamento

2 anni in botti di rovere, poi 1 anno in bottiglia

Grado alcolico

13,5%

Occhio

Colore rubino con riflessi ramati e maturi, bassa intensità tipica del vitigno, bella brillantezza.

Naso

Intenso e aromatico, offre sentori di fragole cotte, pepe bianco, sottobosco e pomodoro, con una bella complessità.

Bocca

Attacco fresco, si sviluppa l'acidità tipica del vitigno Nebbiolo, strutturata da un tannino morbido, sapori tipici di marmellata di pomodori terrosi, sottobosco e fragole cotte, il finale è intenso, lungo e fine, sostenuto dalla sua infallibile vivacità.

Servire

A 14°C

Aprire

1 ora prima

Bere da

Da subito

Bere prima

2026

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con un Osso Bucco, filetti di anatra con uvetta, formaggio erborinato...

Maggiori informazioni su Boroli

Maggiori informazioni su Barolo

Wine Spectator

Wine Spectator

Vino valutato 92/100 (Vino eccezionale)

A proposito del vino:

Si apre con aromi e sapori di fiori e bacche, che lasciano rapidamente spazio a note di catrame, eucalipto ed erbe selvatiche. Deciso e teso, con tannini densi e polverosi che sostengono il finale persistente.

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2017) 92/100

A proposito del vino:

Si tratta sempre di un Barolo preciso e concentrato, con note di ciliegia secca, fiori e funghi secchi. Un vino di medio corpo, con tannini raffinati e un retrogusto di frutti di bosco, tè e leggero cuoio. Delizioso oggi, ma ancora migliore tra tre o quattro anni.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5

3.8/5

su 4 recensioni

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. PHILIPPE F. Pubblicato su 30/08/2025

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Valutazione e recensione di CARINE T. Pubblicato il 12/05/2025

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. CHRISTIAN F. Pubblicato su 02/05/2025

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. BENJAMIN F. Pubblicato su 04/04/2024

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