Boroli

3.8/5Vedi le 4 recensioni

È in provincia di Cuneo che un piccolo comune piemontese, Barolo, dà il nome alla denominazione vinicola più prestigiosa d'Italia, nota anche come "Vino dei Re" o "Re dei Vini".

Da diversi secoli, undici comuni distribuiti su queste colline con orientamenti e terroir diversi producono vini di qualità eccezionale, tra cui La Morra, Castiglione Falletto, Monfort e Serralunga d'Alba.

La denominazione Barolo copre circa 1.980 ettari del vitigno tipico della regione: il Nebbiolo. Questi vini vengono affinati per almeno 2 anni in botti di rovere e 1 anno in bottiglia.

Affascinata da questo eccezionale vitigno e da questo storico terroir, la famiglia Boroli, originaria del Piemonte, si è dedicata alla viticoltura nel 1990, trasformando la propria passione in un'arte di vivere.

La loro meticolosa attenzione alle condizioni climatiche e alle uve coltivate nei loro vigneti ha prodotto vini di altissima qualità, acclamati dalla critica e che offrono esperienze di degustazione indimenticabili. L'eccellenza e la precisione della coltivazione sono diventate una vera e propria filosofia: "qualità totale, costante e senza compromessi".

Di conseguenza, ciascuna delle sue cuvée - Classico, Cerequio, Villero e Brunella- emana una propria personalità e rappresenta ciascuno dei terroir da cui proviene. Barolo che giustificano perfettamente il loro soprannome di "re dei vini".

Il consiglio dell'acquirente: "Questi Barolo hanno l'acidità e la freschezza tipiche del vitigno Nebbiolo, che gli conferiscono la capacità di amplificarsi con l'aerazione: assaggiate appena aperta la bottiglia, e di nuovo 24 ore dopo: il profilo aromatico del vostro vino vi offrirà un approccio diverso e una personalità nuova, sorprendente e deliziosa."

Tutti provengono dallo stesso vitigno e utilizzano gli stessi metodi di vinificazione estremamente precisi, ma la qualità delle loro cuvée si basa sulla differenziazione dei terroir del Barolo. Ecco alcuni punti chiave per aiutarvi a comprenderli meglio:

- Brunelle/Brunella: una delle più belle parcelle del Barolo, con esposizione completa: sud, est e ovest: 50% limo, 30% sabbia, 20% argilla, ad un'altitudine di circa 300 metri, condizioni pedoclimatiche ideali per il Nebbiolo, situata nel comune di Castiglione Falletto.

- Villero: i vigneti si trovano tra Sant'Agata e Castiglione Falletto, esposti a sud-ovest a un'altitudine di circa 250 metri. Villero: maturazione ottimale delle uve: terreni con una composizione unica di 60% limo, 20% argilla, 10% sabbia con 10% di miscele fossili, conchiglie e depositi vegetali; complessità distintiva.

- Cerequio: appezzamenti situati nel comune di Barolo e "la riviera delle Langhe", esposti a est e sud-est, molto soleggiati, 50% limosi, 25% sabbiosi, 25% argillosi, a un'altitudine di circa 350 metri, concimazione naturale, sovescio, uve ben mature.

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Le nostre ultime vendite di vini Boroli

Boroli - Barolo Classico 2014

Barolo|Vino rosso

3/5 (1 recensione)

93/100 James Suckling

89/100 Robert Parker

89/100 Jeb Dunnuck

Italia

nebbiolo

elegante

finezza

frutta candita

"Secondo James Suckling, questa è una fantastica Annata , un vino che esalta il Nebbiolo".

SCOPRI IL BAROLO IN VIDEO!
"Rosso esotico e maturo con aromi di terra cotta, fragola matura, petali di rosa e legno di sandalo. Corpo pieno, tannini rotondi e decisi e finale sapido. Fantastico 2014. Da bere subito o in cantina. (James Suckling 2018)

Boroli - Barolo Brunella 2013

Barolo|Vino rosso

4/5 (1 recensione)

94/100 Wine Spectator

93/100 Decanter

91/100 Robert Parker

91/100 Falstaff

Italia

nebbiolo

finezza

finale lungo

velluto

risotto al tartufo nero

"Monopole du domaine Baroli": un'annata nuova di zecca!

SCOPRI IL BAROLO IN VIDEO!
Nel cuore delle Langhe e del Barolo, queste parcelle di nebbiolo beneficiano di un'esposizione perfetta per la loro crescita e di un terreno unico che produce un nettare di qualità sublime. La Brunella è un vigneto storico che circonda la Cascina Brunella, vicino a Villero, ed è ora di proprietà esclusiva della famiglia Boroli. Questo eccezionale Barolo 2013, proveniente da questo luogo unico, offre una degustazione di indimenticabile eleganza e struttura. Un vero e proprio Favorito della squadra. - Consegna in casse di legno possibile per ordini di 6 bottiglie di questo vino (a seconda del Paese e del metodo di spedizione selezionato).

Boroli - Barolo Villero 2013

Barolo|Vino rosso

4/5 (1 recensione)

96/100 James Suckling

93/100 Decanter

92/100 Robert Parker

91/100 Falstaff

Italia

nebbiolo

intensità

frutta matura

tagliatelle con funghi porcini e dadini di foie gras

"Un terroir eccezionale e un'Annata acclamata dalla critica!

SCOPRI IL BAROLO IN VIDEO!
Dallo storico vigneto "Villero" d'Italia, questa meravigliosa annata 2013 ha beneficiato della perfetta esposizione a sud/sud-ovest e dell'eccezionale terroir di Castiglione Falleto: la precisa coltivazione di questi appezzamenti ha prodotto vini costruiti per invecchiare, raggiungendo l'apice con aromi floreali e un equilibrio infallibile. Grazie alla loro eccezionale qualità, i Barolo Villero sono gli unici vini italiani ad aver ottenuto il punteggio di 100 da Robert Parker! - Consegna in casse di legno possibile per ordini di 6 bottiglie di questo vino (a seconda del Paese e del metodo di consegna selezionato).

Boroli - Barolo Classico 2013

Barolo|Vino rosso

4/5 (1 recensione)

92/100 James Suckling

92/100 Wine Spectator

Italia

nebbiolo

gourmet

frutta candita

sous bois

tannini fini

osso bucco

"Una cuvée emblematica e di pronta beva che si apre con un Nebbiolo dalle note evolutive uniche e tipiche del vitigno!".

SCOPRI IL BAROLO IN VIDEO!
Assemblaggio in purezza dei migliori vigneti Cerequio e Villero, questo Barolo esprime al meglio il suo terroir, concentrando in una sola bottiglia tutta l'identità del nebbiolo evoluto. Per i non addetti ai lavori è un ottimo modo per scoprire il re dei vitigni italiani, ma la sua qualità pura ed eccezionale delizierà anche gli intenditori. Un piacere immediato con una grande Annata italiana di grande finezza e intensi aromi di sottobosco, pomodoro terroso e fragola stufata.

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