Castello di Ama - Chianti Classico San Lorenzo 2018
96/100
James Suckling
94+/100
Robert Parker
"Secondo il Wine Advocate, ha uno spirito veramente mediterraneo e vanta un'identità tutta italiana.
"Il Castello di Ama 2018 Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo è uno dei vini più caratteristici dell'ampio portafoglio offerto da questa azienda. Mi sembra di trovare sempre una nota balsamica nel Sangiovese San Lorenzo (un blend di alcuni dei migliori frutti della tenuta, con un tocco di Merlot e Malvasia Nera), che emerge chiaramente in questa Annata con rosmarino tostato e persino un tocco di oliva nera. Questo vino ha uno spirito veramente mediterraneo e vanta un'identità tutta italiana. La sua consistenza morbida e di medio peso è amplificata da frutta e spezie eleganti. La sua fresca acidità lo rende il partner perfetto per le vostre ricette preferite di pasta o pici toscani. 2023-2038" (Wine Advocate 2021)
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Occhio
Colore rosso granato intenso, pulito e brillante.
Naso
Aromi complessi di frutti neri, rosmarino, olive nere e tè nero.
Bocca
Morbido e intensamente aromatico al palato, con una struttura fine e gessosa, questo vino vivace sviluppa sapori che riecheggiano il naso, con un finale lungo e deliziosamente fruttato.
Servire
A 16-18°C
Aperto
Da 1 a 2 ore prima
Bevete da
2024
Bevete prima
2038
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con tagliatelle fresche alla bolognese e olive, cosciotto di cervo, brasato di agnello...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2021) 94+/100 (Grande vino)
Informazioni sul vino :
Il Castello di Ama 2018 Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo è uno dei vini più caratteristici del vasto portafoglio offerto da questa azienda. Mi sembra di trovare sempre una nota balsamica nel Sangiovese San Lorenzo (un blend di alcuni dei migliori frutti della tenuta, con un tocco di Merlot e Malvasia Nera), che emerge chiaramente in questa Annata con rosmarino tostato e persino un tocco di oliva nera. Questo vino ha uno spirito veramente mediterraneo e vanta un'identità tutta italiana. La sua consistenza morbida e di medio peso è amplificata da frutta e spezie eleganti. La sua fresca acidità lo rende il partner ideale per le vostre ricette preferite di pasta o pici toscani.
James Suckling
Vino valutato (guida 2021) 96/100
Informazioni sul vino :
Un rosso teso e lucido, con una bella struttura di tannini decisi, levigati ma integrati. Corposo, con un'abbondanza di frutta scura sottile e carattere di cioccolato. Note di noce. Finale gustoso. Un po' stretto alla fine, ma già davvero delizioso. Una Gran Selezione giovane e seria. Da bere o da conservare.
PREZZO 1JOUR1VIN
54
.90
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