Il Palagio - Chianti When We Dance 2022
88/100
Robert Parker
"Un delizioso Chianti di Sting, accessibile e gustoso, che farà ballare il vostro palato!
"Il Chianti When We Dance della Tenuta Il Palagio 2022 (prodotto con Sangiovese biologico certificato e una piccola percentuale di Canaiolo e Colorino) è vivace e incisivo, con aromi di ciliegia candita e ribes rosso che emergono piacevolmente. Non c'è invecchiamento in botte. Il carattere semplice del Sangiovese è perfetto con gli gnocchi in salsa di formaggio. Il finale è piuttosto magro ma fresco, con note secche e minerali sul finale." (Wine Advocate 2024)
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Occhio
Colore rubino brillante
Naso
Intenso, di bella complessità, con prevalenza di sentori di fragola e ciliegia matura, note floreali di viola, geranio e alloro.
Bocca
Attacco morbido, buon equilibrio, tannini ben integrati con freschezza persistente, continuità degli aromi rilevati al naso, sapore di liquirizia nel finale, buona lunghezza.
Servire
A 16-18°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2024
Bevete prima
2026
Abbinamento cibo-vino
Da provare con ravioli di ricotta e pancetta, filetto di manzo alla Wellington o un tagliere di salumi...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2024) 88/100 (Vino buono)
Domaine noté (guida 2019) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul vino :
Il Chianti When We Dance 2022 della Tenuta Il Palagio (prodotto con Sangiovese biologico certificato e una piccola percentuale di Canaiolo e Colorino) è vivace e incisivo, con aromi di ciliegia candita e ribes rosso che emergono piacevolmente. Non c'è invecchiamento in botte. Il carattere semplice del Sangiovese è perfetto con gli gnocchi in salsa di formaggio. Il finale è piuttosto magro ma fresco, con note secche e minerali sul finale.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guida 2019) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
James Suckling
Dominio nominale (guida 2021) Consigliato
PREZZO 1JOUR1VIN
14
.90
Cash Back 2.00%