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Elio Altare - Dolcetto d'Alba 2022

Elio Altare - Dolcetto d'Alba 2022

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5
3/5 (2 clienti)

90/100

Vinous

Annata Note Annata 2021)
Italia
dolcetto
intensità
delicato
spaghetti alla bolognese

"Un ottimo inizio!

Fresco e morbido, il Dolcetto d'Alba rivela eleganti aromi di viola e bacche rosse. Al palato è succoso, tipico dei grandi vini Dolcetto. Una scommessa sicura per la denominazione, prodotta da un grande maestro del Barolo!

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Sito annotato
20833 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Domaine Elio Altare

Annata

2022

Designazione

Dolcetto d'Alba

Regione

Italia

Varietà d'uva

100% Dolcetto

I terroir

Terreni calcarei e sabbiosi, esposti a nord e nord-est

Viticoltura

Ragionato

Raccolta

A maturazione ottimale

Vinificazione

Macerazione a contatto con le bucce di grappoli interi in tini di acciaio inox rotanti a temperatura controllata per 2-3 giorni.

Allevamento

10 mesi in vasche d'acciaio inox

Contenuto alcolico

13%

Occhio

Colore viola intenso

Naso

Aromi di violetta e amarena

Bocca

Tannini delicati, molto aromatico, corposo e digeribile al palato, intensi sapori di frutta rossa

Servire

A 14-16°C

Bevete prima

2026

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con antipasti, pasta alla bolognese, carni bianche, salumi...

Ulteriori informazioni su Domaine Elio Altare

Ulteriori informazioni su Dolcetto d'Alba

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Vinoso

Vinous

Vino valutato (guida 2022) 90/100 (Annata 2021)

Valutazione del cliente

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

3/5

sul 2 recensioni

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. JEAN JACQUES R. Pubblicato su 17/07/2025

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. FABRICE M. Pubblicato su 12/07/2024

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