1jour1vin
21722 avis clients
Benanti - Etna Rosso 2023

Benanti - Etna Rosso 2023

Etna|Vino rosso
Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (1 clienti)

90/100

Wine Spectator

Italia
minerale
saporito
aereo
filetto di manzo

« Il modo perfetto per avvicinarsi a questo eccezionale terroir vulcanico: un vero piacere da degustare e una complessità aromatica tipica! »

«Un vino rosso vivace ed equilibrato, con note aromatiche di erbe medicinali e spezie che esaltano gli aromi di ciliegia e lampone macerati, pietra, fumo, pepe macinato e paprika. Un finale leggermente morbido. Vitigni: Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio. Da bere subito e fino al 2033.» (Wine Spectator 2026)

Acquista i tuoi vini Benanti al miglior prezzo in un’asta privata!

Sito valutato
21722 avis
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Benanti

Cuvée

Etna Rosso

Annata

2023

Denominazione

Etna

Regione

Italia

Vitigni

80-85% Nerello Mascalese, 15-20% Nerello Cappuccio

Terroir

Terreni sabbiosi e vulcanici ricchi di minerali, vigneti di età compresa tra i 10 e i 60 anni, altitudine compresa tra i 450 e i 900 metri, clima che varia da quello di alta collina a quello di montagna, con una stagione fresca, umida e piovosa

Viticoltura

Motivata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

I due vitigni vengono vinificati separatamente, con fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata e macerazione di durata media grazie ai lieviti autoctoni di Benanti (selezionati nei vigneti locali grazie ad anni di ricerca e sperimentazione in cantina)

Metodo di elaborazione

Affinato per 2-3 mesi dopo l'imbottigliamento

Allevamento

Da 8 a 10 mesi per il Nerello Cappuccio al 100% in vasche di acciaio inossidabile; per il Nerello Mascalese: l'80% in vasche di acciaio inossidabile e il 20% in botti di rovere francese

Gradazione alcolica

14%

Occhio

Colore rubino di media intensità, disco brillante

Naso

Leggero e intenso, con sentori di frutti rossi aciduli, rose fresche, violette e spezie dolci

Palato

Attacco secco e minerale, perfetto esempio del terroir dell'Etna, bella concentrazione degli aromi percepiti al naso, armonioso, si protrae in un finale lungo e sottilmente salino

Servire

A 17-18°C

Apri

Mezz'ora prima

Bere a partire da

2026

Bere prima

2033

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare su un tagliere di salumi italiani, con un tournedos di manzo alla salsa al pepe, un Mont d'Or caldo al timo...

Maggiori informazioni su Benanti

Maggiori informazioni su Etna

Wine Spectator

Wine Spectator

Vino valutato (guida 2026) 90/100 (Vino molto buono)

A proposito del vino:

Un vino rosso vivace ed equilibrato, con note aromatiche di erbe medicinali e spezie che esaltano gli aromi di ciliegia e lampone macerati, pietra, fumo, pepe macinato e paprika. Un finale leggermente morbido. Vitigni: Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio. Da bere subito e fino al 2033.

Caricamento in corso...