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Domaine Musita - Sicile Mori Karima Grillo 2023

Name: Tenuta Musita - Sicilia Mori Karima Grillo 2023
Brand: Domaine Musita
Rating: 3.7 (6 reviews)

Sicile|Vino bianco

3.7/5 (6 clienti)

90/100

James Suckling

(Note Annata )

Italia

grillo

vivace

fiori bianchi

mandorla

tonno rosso alla griglia

«Un vitigno la cui coltivazione risale all'epoca dell'Impero Romano. La leggenda narra che fosse il preferito di Giulio Cesare: oggi coltivato in Sicilia, scoprite i suoi aromi fruttati e floreali!»

La regione di Salemi, nel cuore della Sicilia, offre un Grillo dai profumi tipici di pesca bianca, agrumi e fiori di acacia: goloso, offre una freschezza vivificante al palato e una vivacità di grande equilibrio. Il suo finale morbido è esaltato da una nota di mandorla fresca golosa e saporita: il compagno perfetto per un aperitivo tra amici!

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Sito valutato

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Settore

Domaine Musita

Cuvée

Mori Karima Grillo

Annata

2023

Denominazione

Sicile

Regione

Italia

Vitigni

100% Grillo

Terroir

Sicilia occidentale, zona di Salemi, terreni collinari, terreni argillosi-limosi e leggermente sabbiosi

Viticoltura

Ragionata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pressatura delicata, fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata tra 14 e 16 °C con utilizzo di lieviti selezionati.

Allevamento

Per alcuni mesi in vasche di acciaio inox sui lieviti nobili, con periodico bâtonnage.

Grado alcolico

13%

Occhio

Bel colore giallo paglierino, limpido e brillante.

Naso

Fresco al naso, con eleganti e armoniose note di fiori bianchi e agrumi, percepisco alcune note di mandorla fresca.

Bocca

Attacco vivace, fresco ed equilibrato, con note di agrumi, frutta a polpa bianca e miele di acacia, finale prevalentemente dolce ed elegante, con una piacevole persistenza dei sapori.

Servire

A 11-13°C

Aprire

1/2 ora prima

Bere da

2024

Bere prima

2027

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare come aperitivo con un tagliere di salumi, su un filetto di orata alla griglia, un piatto di frutti di mare...

Maggiori informazioni su Domaine Musita

Maggiori informazioni su Sicile

James Suckling

Vino valutato (guida 2023) 90/100 (Annata )

A proposito del vino:

Profumo di pere, gelsomino, limoni e mele a fette. Qualche nota di pietra frantumata. Fresco e minerale, con un corpo medio e un finale netto. Da bere subito.

Valutazione dei clienti

3.7/5

su 6 recensioni