Bibi Graetz - Toscana Testamatta 2021

Decanter

Informazioni sul vino :

Un naso splendidamente profumato, delicatamente fragrante e invitante, con sottili note di fiori di campo, frutti rossi e neri e spezie dolci. I tannini gessosi e polverosi sostengono un'acidità brillante che gli conferisce un'espressione vivace e vibrante. I tannini sono di grande finezza, ma con un accenno di spezie che strutturano e mantengono l'interesse, presenti senza essere preponderanti, permettendo all'acidità e agli aromi di frutta di esprimersi pienamente. Magnificamente definito ed espresso, elegante, raffinato e totalmente ammaliante, offre una grande complessità aromatica e un finale straordinariamente lungo. Eccezionalmente bevibile, il che è un'impresa a questa giovane età. Ben realizzato, equilibrato e piacevole, con note calde e speziate nel finale. Davvero meraviglioso e assolutamente affascinante. Da bere tra il 2026 e il 2045.

Robert Parker - Wine Advocate

Wine Enthusiast

Jancis Robinson

James Suckling

Informazioni sul vino :

La purezza del frutto è impressionante, con aromi di ciliegie, mirtilli rossi e agrumi morbidi e soavi, meravigliosamente armonizzati. È un vino di corpo medio-pieno che sboccia al palato, con tannini fermi e complessi e un finale lungo e intenso. Avrà bisogno di tre o quattro anni per maturare, ma è già così seducente. Una grande bellezza. Già irresistibile, ma al suo apice dopo il 2027.

Tastingbook - Markus Del Monego

Informazioni sul vino :

Un'impressionante Annata di Testamatta, con grande freschezza e carattere raffinato. Il colore è rubino intenso con sfumature violacee. Al naso è molto profumato, con un bouquet complesso di frutti rossi e neri, fichi secchi e ciliegie mature. In sottofondo si percepiscono spezie dolci e scorze candite. Al palato, la struttura è armoniosa, con tannini maturi e ben bilanciati, buona acidità e deliziosa complessità. Il finale è notevolmente profondo e lungo, rivelando una fine mineralità ed eleganti note fruttate. Un Testamatta molto promettente.

Jane Anson - Inside Bordeaux

Informazioni sul vino :

Colore rubino brillante, come un gioiello. Incantevoli aromi di lampone e ciliegia rossa. Tannini fini e setosi. Ben strutturato, con note minerali che ricordano la pietra focaia e la liquirizia. Un vino generoso e di grande finezza, che si rivela gradualmente. La complessità di questo vino è semplicemente impressionante. Prodotto dalle parcelle dell'azienda in Toscana, dove le viti, di età compresa tra i 5 e gli 80 anni, prosperano ad altitudini comprese tra i 400 e i 600 metri. Lieviti indigeni, sei follature manuali del cappello al giorno, macerazione per un massimo di 10 giorni e affinamento in botte (senza botti nuove). Da gustare tra il 2025 e il 2038.