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Castello di Fonterutoli - Toscana Siepi 2017

Castello di Fonterutoli - Toscana Siepi 2017

94-95/100

James Suckling

«Un rosso denso e ricco, pieno di frutta e tannini ben integrati. Pieno e strutturato, con una bella corposità, ma che conserva comunque una bella freschezza. Un blend 50/50 di Merlot e Sangiovese.» (James Suckling) Un Super Toscano dal forte potere di seduzione!

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Sito valutato
21.162 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Castello di Fonterutoli

Annata

Siepi

Annata

2017

Denominazione

Toscana

Regione

Italia

Vitigni

50% Sangiovese, 50% Merlot

Terroir

Alberese

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

In vasche di acciaio inox a 26-28 °C, 14 giorni di macerazione per il Merlot e 18 giorni per il Sangiovese

Allevamento

18 mesi in botti di rovere francese (70% nuove) e poi 4 mesi in vasche di cemento

Gradazione alcolica

14.20%

Naso

Note di prugna, frutti neri, tabacco, sambuco

Palato

Croccante, corposo, con un finale lungo e brillante

Servire

A 16-18°C

Apri

1 ora prima

Bere prima

2030+

Produzione

29.500

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene a formaggi erborinati, a uno stufato o a un ragù, a un maialino ripieno all'italiana...

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James Suckling

James Suckling

Vino valutato 94-95/100

A proposito del vino:

Un rosso denso e corposo, ricco di frutta e tannini ben integrati. Pieno e strutturato, con una bella consistenza, ma che conserva comunque una bella freschezza. Un blend 50/50 di Merlot e Sangiovese.

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