Domaine Rolet - Arbois Chardonnay 2023
91/100
Bettane & Desseauve
1*Étoile
Hachette
"Una scommessa sicura
"Potente ma fine, il naso ha ancora un po' di strada da fare, anche se offre già piacevoli note floreali e fruttate. Il palato è piacevole e vivace, con bei toni agrumati". (Le Guide Hachette 2026)
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Occhio
Colore giallo chiaro e brillante
Naso
Aromi di fiori di tiglio e acacia, poi si intensificano con frutta gialla e bianca.
Bocca
Attacco vivace con buona tensione, lunghezza piacevole con note di agrumi, miele e mandorle grigliate.
Servire
A 9-12°C
Aperto
1/2 ora prima, per rimuovere la perla dall'apertura
Bevete prima
2033
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con antipasti freddi, quiche, gratin, pesce o crostacei alla griglia...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2026) 91/100
Domaine valutato 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
È una delle più grandi tenute del Giura, con 65 ettari di vigneti distribuiti nelle denominazioni Arbois, Côtes du Jura e L'Étoile. La gamma, che comprende numerose cuvée di tutti i tipi di vino (ouillés, sous voile, crémants, macvin, paille e jaune), con una maggioranza di bianchi, era considerata completa ma disomogenea, con alcune belle Perle nelle Annate più vecchie. I vini hanno ritrovato una certa unità di qualità.
Guide Hachette des vins
Valutazione del vino (Guida 2026) 1*Stella (vino di grande successo)
Informazioni sul vino :
Potente ma fine, il naso ha ancora un po' di strada da fare, anche se offre già piacevoli note floreali e fruttate. Il palato è piacevole e vivace, con bei toni agrumati.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guida 2023) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sul dominio :
La denominazione Arbois deve molto al Domaine Rolet. Sebbene nel corso degli anni sia riuscita a preservare il proprio stile, combinando uno stile classico radicato nel gusto del Giura con una buona padronanza tecnica, l'azienda non ha sempre raggiunto una coerenza nella sua gamma. I vini caratterizzati dalla maturazione sotto vela (in particolare i vini gialli di Arbois) sono quelli che riscuotono il maggior successo. Nella primavera del 2018, la tenuta e i suoi vigneti sono stati acquisiti dalla famiglia Devillard, nota per la sua produzione in Borgogna, insieme ad altri azionisti. Sotto l'egida di Cédric Ducoté, gli ultimi vini Annate stanno mostrando una maggiore sicurezza stilistica e una maggiore coerenza, di cui siamo felici.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guida 2021) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
PREZZO 1JOUR1VIN
18
.50
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