Nota: RVF 16/20
Questo Naturé del Giura è un bianco potente, con lievi sentori di vaniglia, ricco di note che testimoniano la sua bella maturità, con una spiccata mineralità e note speziate. Il Savagnin nella sua forma originale, con una personalità caratterizzata da mineralità, freschezza e un tocco empyreumatico...
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Occhio
colore chiaro e brillante, con riflessi verdi e oro pallido
Naso
potente, con un leggero sentore di vaniglia, ricco di note che testimoniano la sua bella maturità, con una spiccata mineralità e note speziate
Palato
un Savagnin nella sua forma originale, con la sua personalità caratterizzata da mineralità, freschezza e note empyreumatiche
Servire
a 13-14°C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2012
Da bere prima
2019
Abbinamenti cibo-vino
Un vino da aperitivo e da inizio pasto, ideale con gli antipasti e i crostacei...
Bettane & Desseauve
Valutazione: 2 stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più lineare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Si tratta di una delle tenute più estese del Giura, con 65 ettari di vigneti distribuiti tra le denominazioni Arbois, Côtes du Jura e L’Étoile. La gamma, che comprende numerose cuvée di tutti i tipi di vini (ouillés, sous voile, crémants, macvin, paille e jaune), con una prevalenza di bianchi, era considerata completa ma disomogenea, con ottime Perle Annate . I vini ritrovano ora una certa uniformità nella qualità.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta premiata (guida 2023) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese.)
Informazioni sulla tenuta:
La denominazione Arbois deve molto alla tenuta Rolet. Pur avendo saputo mantenere nel corso degli anni uno stile proprio, che unisce una tradizione classica radicata nella tradizione enologica del Giura a una solida padronanza tecnica, la tenuta non è sempre riuscita a garantire l'omogeneità nell'intera gamma dei suoi prodotti. I vini caratterizzati dall'affinamento sotto velo (in particolare i vini gialli di Arbois) sono quelli che riscuotono il maggior successo. Nella primavera del 2018 la tenuta e il suo vigneto sono stati acquisiti dalla famiglia Devillard, ben nota per la sua produzione in Borgogna, insieme ad altri azionisti. Sotto l'egida di Cédric Ducoté, le ultime Annate una maggiore sicurezza stilistica e una maggiore regolarità, cosa di cui ci rallegriamo.
Wine Enthusiast
Tenuta premiata (guida 2021) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)