Note: Guide Hachette 2** (Vino notevole), Bettane & Desseauve 14,5/20
«Di un bel giallo dorato, rivela una forte identità giurassiana fin dal primo naso: la noce fresca si avvolge di spezie in uno slancio seducente. Con accenti che ricordano il famoso vin jaune, il palato potente ma equilibrato evoca la mela e la mandorla. Armonioso, lungo e di forte identità, questo 2006 non lascerà indifferenti.» (Le Guide Hachette des Vins 2013)
Acquista i tuoi vini Rolet al miglior prezzo in un'esclusiva vendita privata!
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Occhio
Bel colore oro antico, brillante, con delle belle gambe
Naso
delicato e complesso, con note di mandorla e noce
Palato
un vino che avvolge il palato; il Savagnin, estremamente deciso, sprigiona aromi di noce verde e mandorla: una cuvée di grande finezza e complessità
Servire
a 13-14°C
Apri
Mezz'ora prima
Bere a partire da
2013
Da bere prima
2021
Abbinamenti cibo-vino
Un vino da invecchiamento che si abbina alla perfezione a pesce, animelle e pollame alla panna, piatti tipici della gastronomia del Giura, e al Comté...
Bettane & Desseauve
Valutazione: 2 stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più lineare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Si tratta di una delle tenute più estese del Giura, con 65 ettari di vigneti distribuiti tra le denominazioni Arbois, Côtes du Jura e L’Étoile. La gamma, che comprende numerose cuvée di tutti i tipi di vini (ouillés, sous voile, crémants, macvin, paille e jaune), con una prevalenza di bianchi, era considerata completa ma disomogenea, con ottime Perle Annate . I vini ritrovano ora una certa uniformità nella qualità.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta premiata (guida 2023) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese.)
Informazioni sulla tenuta:
La denominazione Arbois deve molto alla tenuta Rolet. Pur avendo saputo mantenere nel corso degli anni uno stile proprio, che unisce una tradizione classica radicata nella tradizione enologica del Giura a una solida padronanza tecnica, la tenuta non è sempre riuscita a garantire l'omogeneità nell'intera gamma dei suoi prodotti. I vini caratterizzati dall'affinamento sotto velo (in particolare i vini gialli di Arbois) sono quelli che riscuotono il maggior successo. Nella primavera del 2018 la tenuta e il suo vigneto sono stati acquisiti dalla famiglia Devillard, ben nota per la sua produzione in Borgogna, insieme ad altri azionisti. Sotto l'egida di Cédric Ducoté, le ultime Annate una maggiore sicurezza stilistica e una maggiore regolarità, cosa di cui ci rallegriamo.
Wine Enthusiast
Tenuta premiata (guida 2021) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)