«Naturé 2012 è molto più espressivo, raffinato e floreale, dotato di una bella vivacità. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 - RVF). Un Arbois potente dalle note ricche, che testimoniano la sua bella maturità, con molta mineralità e spezie, e un delicato sentore di vaniglia. Un Savagnin nella sua forma originale e con una personalità fatta di mineralità, freschezza e un lato empireumatico... Un vino sorprendente!
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Occhio
colore chiaro e brillante, con riflessi verdi e oro pallido
Naso
potente, con note intense che testimoniano una bella maturità, ricco di mineralità e spezie, con delicati sentori di vaniglia
Palato
un Savagnin nella sua forma originale, caratterizzato da mineralità, freschezza e note empyreumatiche
Servire
a 13-14°C
Apri
1 ora prima
Bere da
2015
Bere prima
2022
Abbinamenti cibo-vino
un vino da aperitivo e da inizio pasto, da abbinare agli antipasti e ai crostacei...
Bettane & Desseauve
Vino classificato 2 stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Si tratta di una delle tenute più estese del Giura, con 65 ettari di vigneti distribuiti tra le denominazioni Arbois, Côtes du Jura e L’Étoile. La gamma, che comprende numerose cuvée di tutti i tipi di vino (ouillés, sous voile, crémants, macvin, paille e jaune), con una maggioranza di bianchi, era considerata completa ma disomogenea, con delle belle Perle Annate . I vini ritrovano ora una certa uniformità nella qualità.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2015) 15/20 (Vino buono)
Tenuta premiata (guida 2023) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese.)
A proposito del vino:
Lo Chardonnay Naturé 2012 è molto più espressivo, raffinato e floreale, dotato di una bella vivacità.
Informazioni sulla tenuta:
La denominazione Arbois deve molto alla tenuta Rolet. Sebbene nel corso degli anni sia riuscita a mantenere uno stile proprio, che unisce una produzione classica radicata nella tradizione giurassiana a una solida padronanza tecnica, la tenuta non è sempre riuscita a garantire l'omogeneità nell'intera gamma dei suoi prodotti. I vini caratterizzati dall'affinamento sotto velo (in particolare i vini gialli di Arbois) sono quelli che ottengono con maggiore regolarità risultati positivi. Nella primavera del 2018 la tenuta e il suo vigneto sono stati acquisiti dalla famiglia Devillard, ben nota per la sua produzione in Borgogna, insieme ad altri azionisti. Sotto l'egida di Cédric Ducoté, le ultime Annate una maggiore sicurezza stilistica e una maggiore regolarità, cosa di cui ci rallegriamo.
Wine Enthusiast
Tenuta premiata (guida 2021) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
Valutazione dei clienti
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. CHRISTOPHER B. Pubblicato su 30/09/2015
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