«Il Naturé 2012 è molto più espressivo, raffinato e floreale, dotato di una bella vivacità. » (La Guida dei Migliori Vini di Francia 2015 - RVF). Un Arbois potente dalle note ricche, che testimoniano la sua bella maturità, con molta mineralità e spezie, e un delicato sentore di vaniglia. Un Savagnin nella sua forma originale e con una personalità fatta di mineralità, freschezza e un tocco empireumatico... Un vino sorprendente!
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Occhio
colore chiaro e brillante, con riflessi verdi e oro pallido
Naso
potente, con note ricche che testimoniano una bella maturità, con grande mineralità e sentori speziati, delicatamente vanigliato
Palato
il Savagnin nella sua forma originale, con la sua personalità caratterizzata da mineralità, freschezza e note empireumatiche
Servire
a 13-14°C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2015
Bere prima
2022
Abbinamenti cibo-vino
un vino da aperitivo e da inizio pasto, da abbinare agli antipasti e ai crostacei...
Bettane & Desseauve
Tenuta classificata con 2*stelle (Una produzione seria e consigliabile, ma un po’ più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Si tratta di una delle tenute più estese del Giura, con 65 ettari di vigneti distribuiti tra le denominazioni Arbois, Côtes du Jura e L’Étoile. La gamma, che comprende numerose cuvée di ogni tipo di vino (ouillés, sous voile, crémants, macvin, paille e jaune), con una prevalenza di bianchi, era considerata completa ma disomogenea, con alcune belle Perle i nelle vecchie annate di Annate . I vini ritrovano ora una certa uniformità in termini di qualità.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2015) 15/20 (Vino buono)
Tenuta valutata (guida 2023) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l’eccellenza della produzione francese.)
A proposito del vino:
Lo Chardonnay Naturé 2012 è molto più espressivo, raffinato e floreale, dotato di una bella vivacità.
Informazioni sulla tenuta:
La denominazione Arbois deve molto alla tenuta Rolet. Sebbene nel corso degli anni abbia saputo mantenere uno stile proprio, che unisce una tradizione classica radicata nella tradizione enologica del Giura a una solida padronanza tecnica, la tenuta non è sempre riuscita a garantire l’omogeneità nell’intera gamma dei propri vini. I vini caratterizzati dall’affinamento sotto velo (in particolare i vini gialli di Arbois) sono quelli che ottengono con maggiore regolarità risultati positivi. Nella primavera del 2018 la tenuta e il suo vigneto sono stati acquisiti dalla famiglia Devillard, ben nota per la sua produzione in Borgogna, insieme ad altri azionisti. Sotto la guida di Cédric Ducoté, gli ultimi « Annate » mostrano una maggiore sicurezza stilistica e una maggiore regolarità, cosa di cui ci rallegriamo.
Wine Enthusiast
Tenuta valutata (guida 2021) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)