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Domaine de Montbourgeau - Cuvée Spéciale 2015

Domaine de Montbourgeau - Cuvée Spéciale 2015

Vino valutato 4.4/5Vino valutato 4.4/5Vino valutato 4.4/5Vino valutato 4.4/5Vino valutato 4.4/5
4.4/5 (9 clienti)

15,5/20

RVF

15,5/20

Bettane & Desseauve

93/100

Robert Parker

"Un vino ben fatto con un carattere potente, segnato dall'invecchiamento, ma con uno stile decisamente moderno che conserva la freschezza del frutto (pera, agrumi). Finale saporito e leggermente salino". (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Vino emblematico della tenuta, questo Chardonnay sorprende, emoziona e delizia i sensi!

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Sito annotato
20833 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Domaine de Montbourgeau

Cuvée

Cuvée Spéciale

Annata

2015

Designazione

Étoile

Regione

Giura

Varietà d'uva

Majoritairement Chardonnay, un peu de savagnin

I terroir

Terreni marnosi e sassosi

Viticoltura

Ragionato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Fermentato in botti di rovere da 230 litri con lieviti autoctoni

Allevamento

Da 4 a 5 anni in botti di rovere

Contenuto alcolico

15%

Occhio

Giallo oro

Naso

Note di agrumi, miele e noce

Bocca

Rotondo e delicato

Servire

A 10-12°C

Bevete prima

2028

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Si abbina bene a carni bianche, pollo al curry, formaggio Comté...

Ulteriori informazioni su Domaine de Montbourgeau

Ulteriori informazioni su Étoile

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2020) 15,5/20 (Vino molto buono)

Valutazione a 3 stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)

Informazioni sul vino :

Un vino ben fatto, dal carattere potente, segnato dall'invecchiamento, ma con uno stile decisamente moderno che conserva la freschezza del frutto (pera, agrumi). Finale gustoso e leggermente salino.

Informazioni sul dominio :

Nicole Deriaux ha un debole per lo Chardonnay, preferibilmente una varietà tipica, che rappresenta quasi il 70% del suo vigneto (10 ettari in totale nella denominazione Étoile, compresi 2 ettari di Savagnin). La sua famiglia gestisce la tenuta dal 1920 ed è al timone da oltre 25 anni, coadiuvata ora dai figli César e Baptiste. Tutti i suoi vini riflettono il Giura nel modo più bello e delicato, con espressioni saline, sottili riprese del velo e presto un interessante Chardonnay appassitoAnnata 2017). Il 2019 dovrebbe segnare la svolta nella conversione alla produzione biologica. Montbourgeau brilla sulla cima dell'Étoile.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Nel 1920, Victor Gros, nonno di Nicole Deriaux, si stabilisce a Montbourgeau. Suo padre, Jean Gros, consolidò la reputazione della tenuta. Accanto agli 11 ettari di vigneti si trova un ambiente bucolico, delimitato da un viale di tigli che conduce alle cantine che circondano la casa di famiglia. Una tenuta di riferimento nella denominazione L'étoile.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2019) 93/100 (Grande vino)

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul vino :

In una magnum d'eccezione, ho degustato la Cuvée Spéciale 2015, questo Chardonnay con invecchiamento prolungato sotto velo. Ho potuto confrontarlo con il 2014, il 2010, il 2005, il 1995 e il 1985 della stessa cuvée. Il 2015 mostra una maggiore maturità ed evoluzione rispetto al 2014. Ha un palato rotondo, con una consistenza morbida e abbastanza setosa e liscia, con i sapori floreali e la rotondità tipica dello Chardonnay in un'annata matura e potente.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2020) 15,5/20 (Vino buono)

Valutazione delle tenute (guida 2020) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)

Informazioni sul vino :

Colorato, ha tutta la ricchezza dell'Annata.

Informazioni sul dominio :

Ancora troppo poco conosciuta, la denominazione Étoile può dare origine a espressioni di grande finezza, a patto che il produttore dimostri tatto e sensibilità. Nicole Deriaux, coadiuvata dal figlio César, possiede senza dubbio queste qualità. Apprezziamo in particolare lo stile della tenuta, senza fronzoli o espedienti, che offre vini schietti e intensi, in linea con la migliore tradizione del Giura. Le cuvée della tenuta sono superbamente espressive; la Cuvée Spéciale, uno Chardonnay maturato a lungo sotto velo, e il Vin Jaune sono i più costantemente eccellenti. La nuova Cuvée Montangis sembra essere dello stesso calibro. Questo lavoro attento e discreto merita maggiori riconoscimenti e la piena attenzione degli appassionati del Giura. La prima stella è saldamente in pugno.

Valutazione del cliente

Vino valutato 4.4/5Vino valutato 4.4/5Vino valutato 4.4/5Vino valutato 4.4/5Vino valutato 4.4/5

4.4/5

sul 9 recensioni

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. DIDIER P. Pubblicato su 14/09/2020

Un magnifico esempio di maturazione sotto velo. Un perfetto equilibrio tra la "violenza" derivante dal principio della maderizzazione - perfettamente controllata e senza falsi sapori - e il rispetto delle due varietà di uve. Un vero nettare. Degustato con défarde e pieds paquets, è stato un piacere perfetto. Acquista di più!

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. LAURENT B. Pubblicato su 30/08/2020

Che meravigliosa sorpresa! Lo Chardonnay ottenuto con il metodo di vinificazione "senza lievito" è sorprendentemente fresco, lungo e complesso. Ho appena riordinato 6 bottiglie.

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. SEBASTIEN M. Pubblicato su 06/03/2022

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. MICHEL J. Pubblicato su 30/12/2021

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. BERTRAND B. Pubblicato su 18/09/2021

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. JEAN PHILIPPE L. Pubblicato su 08/04/2021

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. GIORGIO F. Pubblicato su 06/03/2021

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. ETIENNE M. Pubblicato su 06/03/2021

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. PATRICE L. Pubblicato su 30/01/2021

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