Domaine de Montbourgeau - Étoile Vin de Paille 2016 (liquoreux)

Nicole Deriaux ha un debole per lo chardonnay, preferibilmente dal carattere marcato, che rappresenta quasi il 70% del suo vigneto (10 ettari in totale nella denominazione Étoile, di cui 2 ettari di savagnin). La sua famiglia gestisce la tenuta dal 1920 e lei ne è alla guida da oltre 25 anni, affiancata ormai dai figli César e Baptiste. Tutti i suoi vini raccontano il Giura nel modo più bello e delicato, con note saline, sottili sentori di voile e, prossimamente, un interessante chardonnay ouillé (Annata 2017). Il 2019 dovrebbe segnare la svolta verso la conversione al biologico. Montbourgeau brilla ai vertici dell’Étoile.

Nel 1920, Victor Gros, il nonno di Nicole Deriaux, si stabilì a Montbourgeau. Il padre, Jean Gros, consolidò la fama della tenuta. Nei pressi degli 11 ettari di vigneti si apre uno scenario bucolico, delimitato da un viale di tigli che conduce alle cantine che circondano la casa di famiglia. Una tenuta di riferimento della denominazione «L'Étoile».

Ancora troppo poco conosciuta, la denominazione Étoile può dare vita a vini di grande finezza, a condizione che il produttore dia prova di tatto e sensibilità. Nicole Deriaux, affiancata dal figlio César, possiede senza dubbio queste qualità. Apprezziamo particolarmente lo stile della tenuta, privo di fronzoli e artifici, che offre vini schietti e intensi che si inseriscono, senza alcun richiamo al passato, nella migliore tradizione del Giura. Le cuvée della tenuta raggiungono una superba espressività; la Cuvée Spéciale, uno chardonnay a lungo affinato sotto velo, e il vin jaune sono i più costanti nell’eccellenza. La nuova cuvée Montangis sembra essere della stessa tempra. Questo lavoro attento e discreto merita maggiore riconoscimento e tutta l’attenzione degli appassionati del Giura. La prima stella è ben salda.