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Guida ai vini
Vini della Linguadoca
Languedoc
Pierre Tailleur de Vins
Le Petit Bâtard blanc 2018 (Carignan blanc Grenache gris)
Le Petit Bâtard bianco 2018 (Carignan bianco e Grenache grigio)

Le Petit Bâtard blanc 2018 (Carignan blanc Grenache gris)

Vin de France|Vino bianco
Vino valutato 3,6/5Vino valutato 3,6/5Vino valutato 3,6/5Vino valutato 3,6/5Vino valutato 3,6/5
3.6/5 (5 clienti)

Ecco una cuvée nuovissima, nello stesso spirito del Plô Grand Bâtard. Questa splendida cuvée atipica si esprime con aromi di fiori bianchi, di finocchio e di agrumi. Al palato l’attacco è delicato e saporito. Il finale rimane armoniosamente cremoso e agrumato.

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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Pierre Tailleur de Vins

Cuvée

Le Petit Bâtard blanc (Carignan blanc Grenache gris)

Annata

2018

Denominazione

Vin de France

Regione

Linguadoca

Vitigni

Carignan Blanc planté en 1967 / Grenache gris planté en 2008

Terroir

Terreno argilloso-calcareo, strato di arenaria nel sottosuolo e ciottoli levigati in superficie

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

A maturazione ottimale

Vinificazione

Lieve macerazione con le bucce, pressatura, raffreddamento dei mosti per diverse ore, decantazione e mantenimento a freddo dei mosti con i sedimenti fini per diversi giorni. Segue poi la fermentazione a temperatura controllata, senza fermentazione malolattica.

Allevamento

Su fecce fini con agitazione regolare, il Grenache grigio viene assemblato alla fine dell’inverno e poi la cuvée viene affinata sulle fecce fini.

Gradazione alcolica

13%

Naso

Insolito, con aromi di fiori bianchi, finocchio e agrumi

Palato

Bel attacco delicato e saporito, finale armonioso, cremoso e agrumato

Servire

A 10°C

Bere prima

2021

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Perfetto per aperitivi in compagnia!

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