Pierre Tailleur de Vins

Insieme all’amico viticoltore Julien Gil (Plô Roucarels), è l’ideatore della linea Plô Grand Bâtard e Petit Bâtard, un progetto che permette loro di sperimentare assemblaggi con vitigni mai abbinati prima. Sempre alla ricerca di nuove sensazioni, Pierre Caizergues lancia una nuova cuvée 100% Chenin con denominazione IGP Haute Vallée de l’Aude, appartenente alla linea Les Affranchis: «Vitigni troppo spesso assemblati, eccoli qui liberi! Les AFFRANCHIS è la storia di una linea di vini liberi, monovitigno e senza affinamento in legno, che rivela la pura espressione dei Crus del Languedoc.» Ci riserva ancora molte altre sorprese…