Nuova Annata, il 2009 ha ottenuto i seguenti punteggi: Robert Parker 88-89+/100
La tenuta coltiva vitigni "dimenticati", come la Serine, un'antica varietà di Syrah, che, assemblata con la Syrah (varietà attuale) – entrambe provenienti da rese molto basse – dà vita a un vino ben riconoscibile. In uno stile in cui la potenza è certamente sempre presente, ma dove la finezza e la freschezza conferiscono una dimensione completamente diversa. Un vino colorato, denso, speziato e di grande invecchiamento!
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Occhio
abito color granata
Naso
note di ciliegia matura, prugna e ribes nero
Palato
Vino dal colore intenso, corposo ma rigoroso, con una bella acidità nel 2010
Servire
a 16-18°C
Apri
1 ora prima
Bere da
2013
Bere prima
2021
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con carni rosse, grigliate, un tagliere di formaggi...
Valutazione dei clienti
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. PASCAL D. Pubblicato su 21/08/2017
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