Brasserie 5 Bis - ZEFYR Ginger
«Sapori esotici»
Una splendida birra bionda ad alta fermentazione dai sapori esotici di zenzero fresco biologico. Al naso sprigiona un cocktail esplosivo di zenzero e agrumi. Al palato è golosa, fruttata, dotata di una bella vivacità e di bollicine stimolanti. Una birra fruttata, leggera e dissetante, caratterizzata da una bella freschezza e che termina con una leggera nota amara dal retrogusto persistente. Perfetta con la cucina asiatica!
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Occhio
Colore paglierino limpido: 8 EBC
Naso
Esplosivo, ricco e intenso, un mix di sapori esotici e agrumi, aromatizzato con zenzero fresco biologico
Palato
Attacco dinamico, con sentori di frutta: zenzero, citronella, combawa e poi note mielate. Golosa, morbida, leggera e dissetante. Bella tensione. Bollicine stimolanti. Leggera amarezza, bel finale. Amarezza: 24 IBU.
Servire
A 8°C
Bere prima
2021
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina meravigliosamente a piatti esotici, pollo al cocco e curry, insalata cinese, piatti alla citronella, pad thai...
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