21.468 recensioni dei clienti

PARDI - Spritz alla francese (confezione da 3 bottiglie)

PARDI - Spritz à la Française (coffret 3 bouteilles)

Liqueur de Pardi et Blanquette de Limoux|Vino frizzante

3.6/5 (8 clienti)

Recommandé

Terre de Vins

Coup de Coeur

1jour1vin

floreale

freschezza

agrumi

aperitivo

tra amici

« Un cocktail rinfrescante per l'estate! »

«Il liquore Pardi! nasce dalla macerazione di otto piante, tra cui arance dolci e amare, zenzero, camomilla e limone. [...] Françoise e Baptiste Antech hanno scelto la loro Blanquette Extra-Brut per accompagnare il liquore Kina Karo e ottenere questo delizioso cocktail. Provato per voi, è una vera delizia, in cui gli accenti fruttati degli agrumi si fondono con delicate note floreali; la moderazione nello zucchero e l’autenticità aromatica fanno una differenza incommensurabile rispetto alle versioni industriali. Da provare senza indugio! » (Terre de Vins 2021) • Confezione da 3 bottiglie: 1 liquore (70 cl) e 2 bottiglie di spumante Extra-Brut (75 cl), equivalenti a 15 bicchieri da 15 cl •

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Sito valutato

21.468 recensioni

-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

PARDI

Cuvée

PARDI - Spritz à la française

Denominazione

Liqueur de Pardi et Blanquette de Limoux

Regione

Linguadoca

Vitigni

Bulles aériennes de Limoux, Extra-Brut (Maison Antech - 75 cl) et Liqueur délicatement épicée (Maison Kina Karo - 70 cl)

Terroir

Cocktail 100% occitano (Limoux e Corbières) 100% naturale (senza coloranti né aromi artificiali)

Vinificazione

Una combinazione di un liquore naturale e una Blanquette di Limoux: un cocktail occitano naturale al 100%, senza coloranti né aromi artificiali

Gradazione alcolica

Spumante Extra-Brut: 12% / Liquore: 16%

Occhio

Abito giallo/verde

Naso

Seducente, con prevalenza di note aranciate (dolci e amare), delicate note floreali e spezie

Palato

Intenso, fresco, avvolgente. Aromi di agrumi maturi, zenzero fresco, cardamomo. Un aperitivo rinfrescante.

Servire

Ben freddo, in un bicchiere a calice con una fetta d’arancia e qualche cubetto di ghiaccio. Buona degustazione!

Apri

In ogni occasione di festa, all'aperitivo in terrazza, la sera, in spiaggia o tra amici...

Abbinamenti cibo-vino

La ricetta: Versare 1/3 di liquore naturale Pardi (5 cl), aggiungere 2/3 di Extra-Brut Pardi (10 cl)

Maggiori informazioni su PARDI

Maggiori informazioni su Blanquette de Limoux

1jour1vin

Vino valutato (guida 2022) “Coup de Coeur”

Tenuta premiata (guida 2022) “Coup de Coeur”

Informazioni sulla tenuta:

Una vera scoperta, frutto di un progetto sincero e locale, improntato ai valori della tradizione vitivinicola difesi da due appassionati. Il cocktail è fresco, armonioso, dai sapori delicati e deliziosi. È una bevanda rinfrescante, perfetta per accompagnare momenti di festa e di condivisione nel rispetto dei valori locali. Da provare assolutamente!

Terre de Vins

Vino valutato (guida 2021) Recommandé

Tenuta valutata (guida 2021) Consigliata

Informazioni sul vino:

Il liquore Pardi! nasce dalla macerazione di otto erbe, tra cui arancia dolce e amara, zenzero, camomilla e limone. [...] Françoise e Baptiste Antech hanno scelto la loro Blanquette Extra-Brut per accompagnare il liquore e ottenere questo delizioso cocktail. Lo abbiamo provato per voi: è una vera delizia, in cui gli accenti fruttati degli agrumi si fondono con delicate note floreali; la moderazione nello zucchero e l’autenticità aromatica fanno una differenza incommensurabile rispetto alle versioni industriali. Da provare senza indugio!

Informazioni sulla tenuta:

La Maison Antech e il viticoltore Aurélien Carrelas uniscono le forze per proporre «Pardi!», un cocktail aperitivo naturale, un’alternativa locale alle miscele effervescenti all’arancia prodotte industrialmente. Originario di Luc-sur-Orbieu, Aurélien Carrelas è viticoltore a Saint-Paul de Fenouillet, ma anche distillatore nelle Corbières. Dopo aver riportato in auge il tonico a base di china Kina Karo, ha incontrato Françoise Antech e suo figlio Baptiste, della famosa casa omonima di Limoux. L’idea: creare uno spritz alla francese per l’aperitivo. Da questa riflessione è nato Pardi! L’esclamazione occitana esprime l’ovvietà di un aperitivo caratteristico e naturale, frutto del felice connubio tra un liquore locale dagli accenti aranciati e le bollicine della denominazione di origine Limoux, in contrapposizione ai cocktail industriali.

Valutazione dei clienti

3.6/5

su 8 recensioni