PARDI - Spritz alla francese (confezione da 3 bottiglie)

PARDI - Spritz à la Française (coffret 3 bouteilles)

Liqueur de Pardi et Blanquette de Limoux|Spumante

3.6/5 (8 clienti)

Recommandé

Terre de Vins

Coup de Coeur

1jour1vin

floreale

freschezza

agrumi

aperitivo

tra amici

«Un cocktail rinfrescante per l'estate!»

«Il liquore Pardi! nasce dalla macerazione di otto erbe, tra cui arancia dolce e amara, zenzero, camomilla e limone. [...] Françoise e Baptiste Antech hanno scelto la loro Blanquette Extra-Brut per accompagnare il liquore Kina Karo e ottenere questo delizioso cocktail. Provato per voi, è una delizia, dove gli accenti fruttati degli agrumi incontrano delicate note floreali; la moderazione nello zucchero e l’autenticità aromatica fanno una differenza incommensurabile rispetto alle versioni industriali. Da provare senza indugio! » (Terre de Vins 2021) • Cofanetto da 3 bottiglie: 1 liquore (70 cl) e 2 bottiglie di spumante Extra-Brut (75 cl) equivalenti a 15 bicchieri da 15 cl •

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Sito valutato

21.160 recensioni

-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

PARDI

Annata

PARDI - Spritz à la française

Denominazione

Liqueur de Pardi et Blanquette de Limoux

Regione

Linguadoca

Vitigni

Bulles aériennes de Limoux, Extra-Brut (Maison Antech - 75 cl) et Liqueur délicatement épicée (Maison Kina Karo - 70 cl)

Terroir

Cocktail 100% occitano (Limoux e Corbières) 100% naturale (senza coloranti né aromi artificiali)

Vinificazione

Una miscela di un liquore naturale e una Blanquette di Limoux: un cocktail occitano genuino, senza coloranti né aromi artificiali

Gradazione alcolica

Spumante Extra-Brut: 12% / Liquore: 16%

Occhio

Abito giallo/verde

Naso

Seducente, con note prevalenti di arancia (dolce e amara), delicate note floreali e spezie

Palato

Potente, fresco, avvolgente. Aromi di agrumi maturi, zenzero fresco, cardamomo. Un aperitivo rinfrescante.

Servire

Da servire ben freddo, in un bicchiere a calice con una fetta d'arancia e qualche cubetto di ghiaccio. Buona degustazione!

Apri

In ogni occasione di festa, all'aperitivo in terrazza, la sera, in spiaggia o tra amici...

Abbinamenti cibo-vino

La ricetta: versare 1/3 di liquore naturale Pardi (5 cl), aggiungere 2/3 di Extra-Brut Pardi (10 cl)

Maggiori informazioni su PARDI

Maggiori informazioni su Blanquette de Limoux

1jour1vin

Vino recensito (guida 2022) - Scelta del cuore

Tenuta premiata (guida 2022) Scelta del cuore

Informazioni sulla tenuta:

Una vera scoperta, frutto di un progetto sincero e locale, improntato ai valori della tradizione vitivinicola e portato avanti da due appassionati. Il cocktail è fresco, armonioso, dai sapori delicati e deliziosi. È una bevanda rinfrescante, perfetta per accompagnare momenti di festa e di condivisione nel rispetto dei valori locali. Da provare assolutamente!

Terre de Vins

Vino valutato (guida 2021) Recommandé

Tenuta recensita (guida 2021) Consigliata

A proposito del vino:

Il liquore Pardi! nasce dalla macerazione di otto erbe, tra cui arancia dolce e amara, zenzero, camomilla e limone. [...] Françoise e Baptiste Antech hanno scelto la loro Blanquette Extra-Brut per accompagnare il liquore e ottenere questo delizioso cocktail. Provato per voi, è una vera delizia, in cui gli accenti fruttati degli agrumi incontrano delicate note floreali; la moderazione nello zucchero e l’autenticità aromatica fanno una differenza incommensurabile rispetto alle versioni industriali. Da provare senza indugio!

Informazioni sulla tenuta:

La Maison Antech e il viticoltore Aurélien Carrelas hanno unito le forze per proporre «Pardi!», un cocktail aperitivo naturale, un’alternativa locale alle miscele effervescenti all’arancia prodotte industrialmente. Originario di Luc-sur-Orbieu, Aurélien Carrelas è viticoltore a Saint-Paul de Fenouillet, ma anche distillatore nelle Corbières. Dopo aver riportato in auge il tonico a base di china Kina Karo, ha incontrato Françoise Antech e suo figlio Baptiste, della famosa casa omonima di Limoux. L’idea: creare uno spritz alla francese per l’aperitivo. Da questa riflessione è nato Pardi! L'esclamazione occitana esprime l'ovvietà di un aperitivo identitario e naturale, frutto del felice connubio tra un liquore locale dagli accenti aranciati e le bollicine della denominazione Limoux, in risposta ai cocktail industriali.

Valutazione dei clienti

3.6/5

su 8 recensioni