Château La Voulte-Gasparets 2015
1*Étoile
Hachette
La tenuta produce un Corbières bianco che rivela una bella espressione aromatica, con note floreali e leggermente mentolate. Di colore giallo pallido con riflessi verdi, questo vino fresco e sciolto è pieno e generoso, con una buona acidità che conferisce armonia ed equilibrio. Da provare!
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Occhio
bel colore giallo pallido con riflessi verdi
Naso
bella espressione aromatica. Note floreali e leggermente mentolate
Bocca
pieno e generoso con buona acidità, leggerezza e freschezza
Servire
a 10-12°C
Bevete da
2016
Bevete prima
2018
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con pesce alla griglia, pollo al limone, formaggio di capra...
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2016) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
Patrick Reverdy e suo figlio Laurent sono molto legati alle loro vigne di Carignan, una specialità del terroir Corbières-Boutenac. Siamo proprio al centro della zona delimitata per questo vino. La cuvée di base è un punto di riferimento per le Corbières. La cuvée romain-pauc, che prende il nome da uno degli antenati della famiglia, assembla uve carignan e grenache ben oltre i quarant'anni con syrah e mourvèdre più giovani.
Guide Hachette des vins
Valutazione dei vini (guida 2016) 1*Stella (Annata 2014) (vino di grande successo)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guida 2017) Sélectionné (Ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, come tale, tutte le tenute che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sul dominio :
Spinte dal desiderio di esaltare il carattere speciale del terroir di Boutenac, cinque generazioni hanno costruito la reputazione di questa tenuta di riferimento delle Corbières. Patrick Reverdy e suo figlio Laurent hanno lavorato duramente per tirare fuori il meglio dai loro vecchi carignans, la spina dorsale della loro produzione. Vinificato con macerazione carbonica, metà del carignan viene utilizzato nell'assemblaggio dell'emblematica cuvée Romain Pauc. Mentre molti vini delle Corbières stanno facendo rapidi progressi, La Voulte-Gasparets non è rimasta indietro e negli ultimi anni ha prodotto vini molto coerenti che, inoltre, spesso invecchiano bene Annate