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Château La Voulte-Gasparets - Cuvée Romain Pauc 2014

Corbières Boutenac|Vino rosso

3.9/5 (7 clienti)

16/20

RVF

(Note Annata )

Questo cru Boutenac, che si colloca al vertice della gerarchia dei vini delle Corbières, riunisce in sé tutte le caratteristiche di una grande cuvée della Linguadoca: intensità aromatica, complessità, note legnose ben integrate. Irresistibile! Consegna in cassa di legno per ordini di 6 bottiglie di questo vino.

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Sito valutato

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-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château La Voulte-Gasparets

Annata

Romain Pauc

Annata

2014

Denominazione

Corbières Boutenac

Regione

Linguadoca

Vitigni

50% Carignan, 25% Grenache, 15% Mourvèdre, 10% Syrah

Terroir

pavimenti di ciottoli levigati

Viticoltura

tradizionale e curata

Vendemmia

manuali

Vinificazione

in grappoli interi (16 giorni) in vasche di cemento e acciaio inossidabile.

Allevamento

12 mesi in botti di rovere merrain (20% di botti nuove, 80% di botti che hanno contenuto 1, 2 o 3 vini)

Gradazione alcolica

14%

Occhio

colore rosso intenso, scuro e brillante

Naso

potente e raffinato, di grande finezza, con un mix di aromi floreali e fruttati

Palato

ampio e corposo, sostenuto da un bel frutto e da tannini ben definiti ma piacevoli, ottimo equilibrio

Servire

a 16-18°C

Apri

1 ora prima

Bere a partire da

2016

Da bere prima

2021

Produzione

280.000 bottiglie

Abbinamenti cibo-vino

da gustare con un cassoulet, un agnello al forno, una fricassea di funghi porcini, rognoni alla salsa di Madeira...

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Maggiori informazioni su Corbières

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2016) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più costante e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Patrick Reverdy e suo figlio Laurent sono molto legati ai loro vigneti di Carignan, di cui il terroir di Corbières-Boutenac ha fatto una specialità. Ci troviamo qui nel cuore della zona delimitata per questo cru. La cuvée base è un punto di riferimento nelle Corbières. La cuvée Romain-Pauc, così battezzata in omaggio a un antenato della famiglia, unisce Carignan e Grenache di oltre quarant'anni a Syrah e Mourvèdre più giovani.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2016) 16/20 (Annata ) (Ottimo vino)

Tenuta premiata (guida 2017) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese.)

Informazioni sulla tenuta:

Spinte dal desiderio di mettere in luce le peculiarità del terroir di Boutenac, cinque generazioni hanno costruito la fama di questa tenuta di riferimento nel territorio delle Corbières. Patrick Reverdy e suo figlio Laurent si sono impegnati a valorizzare i loro vecchi Carignan, colonna portante della produzione. Vinificato con macerazione carbonica, il Carignan costituisce la metà dell’assemblaggio dell’emblematica cuvée Romain Pauc. Mentre molti stanno progredendo rapidamente nelle Corbières, La Voulte-Gasparets non si è lasciata distanziare e propone, nelle ultime Annate, vini molto regolari che, inoltre, spesso invecchiano bene.

Valutazione dei clienti

3.9/5

su 7 recensioni

Nota e consiglio di M. PIERRE F. Pubblicato su 16/10/2016

Da oltre 20 anni che acquisto questa annata, non sono mai rimasto deluso. I vitigni Carignan centenari conferiscono a questo vino una consistenza e una morbidezza di grande classe. A quanto pare, in una degustazione alla cieca questo vino ha superato un Petrus: questo la dice lunga! Da conservare per qualche anno: acquisirà corpo.