Presentazione della cuvée: Le Clos du Prieur ha offerto, alcuni anni fa, al clan Orliac l'opportunità di mettere alla prova il proprio talento a 25 km dalla tenuta dell'Hortus, nel cuore della valle della Buèges. Un'enclave di 10 ettari dove prosperano il Syrah e il Grenache, per dare vita a questo vino rosso vinificato in modo tradizionale. Un vino che seduce immediatamente per il suo profilo floreale e potente, la sua personalità complessa tra iris, alloro, ribes nero e piccoli frutti di bosco, il suo finale lungo e originale sulle note di mandorla. Un vino morbido e ampio da degustare senza indugio!
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Occhio
abito di un bel rosso intenso, con riflessi granata
Naso
ricco e complesso, in cui si fondono la vaniglia, note di liquirizia e tostate con splendidi frutti rossi, olive nere, mora e ribes nero
Palato
un attacco rotondo e morbido al palato, tannini setosi, grande finezza e grande ampiezza
Servire
in bottiglia a 16-17°
Apri
1 ora prima del servizio
Bere a partire da
2008
Da bere prima
2011
Abbinamenti cibo-vino
<font>Privilégiez sur ce vin les viandes rouges, les viandes en sauces modérément relevées ou la saveur animale du gibier...</font>
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2026) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più costante e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Con un piede sul Pic Saint-Loup e l’altro sulla denominazione Coteaux du Languedoc e sulle IGP, la famiglia Orliac possiede 80 ettari di vigneti nella gariga, nel cuore dell’Hérault. Jean supervisiona con grande intelligenza il destino della tenuta nonostante i lutti che hanno colpito la famiglia. Con diverse gamme di vini distribuite su questa ampia varietà di terroir (Bergerie de l'Hortus, Clos du Prieur), la famiglia Orliac si dedica alla produzione di vini di grande equilibrio, in particolare i rossi, fini ed eleganti. Lo stile dei vini si evolve con una cuvée costosa, Le Dit de l'Hortus, che rimane in linea con la tradizione della tenuta, mentre le altre cuvée evolvono verso una maggiore leggerezza per essere accessibili rapidamente.
Guide Hachette des vins
Tenuta recensita (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Tra il Pic Saint-Loup e il Causse de l'Hortus, nella valle di Fambetou, questa tenuta di riferimento si estende su 85 ettari di terreni dai caratteri variegati. A partire dal 1978, Jean e Marie-Thérèse Orliac hanno dissodato la gariga, ripristinato i terrazzamenti, costruito una cantina e una casa, per poi accogliere i propri figli al loro fianco.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)