Château de Lancyre - La Rouvière 2018
15/20
Bettane & Desseauve
«Un bianco molto fresco, con note fruttate croccanti, corposo e un gustoso finale mentolato.» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020) Un assemblaggio di Roussanne (80%) arricchito da Marsanne e Viognier su un terroir calcareo, che conferisce una dimensione ariosa a questo bianco mediterraneo. Al naso si percepiscono sentori di fiori bianchi e agrumi; al palato è corposo e generoso, con aromi di agrumi e spezie dolci, arricchito da note di eucalipto che conferiscono freschezza. Il finale è bilanciato da un tocco salino, che dona una bella persistenza. Freschezza mediterranea!
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Occhio
Abito giallo pallido brillante
Naso
Molto aromatico, con note di agrumi canditi, fico e tiglio
Palato
Attacco fresco con sentori di albicocca, seguiti da note floreali bianche. Ottimo equilibrio con un finale lungo e minerale.
Servire
A 8-10°C
Da bere prima
2022
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare come aperitivo, con un carpaccio di salmone, un filetto di orata al cartoccio, sushi, maiale al curry, Comté...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2020) 15/20 (Vino molto buono)
Tenuta valutata (guida 2025) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più costante e omogenea rispetto alla precedente)
A proposito del vino:
Un bianco molto fresco, con note fruttate vivaci, corposo e dal gustoso retrogusto mentolato.
Informazioni sulla tenuta:
Dopo Bernard Durand, che ha accompagnato la trasformazione del Pic Saint-Loup da zona di policoltura a prevalenza ovina fino al suo riconoscimento come zona viticola di qualità, Régis Valentin, suo nipote, ha preso le redini tecniche. Senza clamore, è una tenuta da non perdere per la sua cuvée Vieilles Vignes, potente ma allo stesso tempo gustosa, il suo Clos des Combes e la sua Grande Cuvée. La Cuvée Madame è ancora più ambiziosa e il rosé è sempre delizioso.
Guide Hachette des vins
Tenuta recensita (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Régis Valentin, enologo e responsabile della cantina, ha rilevato nel 2001 la tenuta fondata nel 1960 dalle famiglie Durand-Valentin. Produce vini su 80 ettari di vigneti (in fase di conversione al biologico dal 2019) che si estendono su un magnifico terroir caratterizzato da calcare duro e argille rosse. Un punto di riferimento nel Languedoc.