Château Puech-Haut - Tête de Bélier rouge 2017
93/100
Robert Parker
«Che fascino!»
«La Tête de Bélier 2017 Languedoc Saint Drezery è un assemblaggio più che seducente composto per il 60% da Grenache, per il 30% da Syrah e per il 5% da Carignan e Mourvèdre. Al naso si combinano aromi di affumicato, gariga e ciliegia nera, mentre al palato è corposo, speziato, ricco e concentrato, con una bella consistenza e una nota di liquirizia sul lungo finale.» (Wine Advocate 2019 - Robert Parker) Che fascino!
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Occhio
Colore granato profondo e intenso
Naso
Caratterizzato da aromi di frutti neri (ribes nero, ciliegia), che evolvono verso sentori di violetta, intrecciati con note speziate, di pepe e di chiodi di garofano
Palato
Corposo e sostenuto da tannini maturi, con note di confettura di piccoli frutti rossi, spezie (pepe, liquirizia) e sentori legnosi
Servire
A 16-18°C
Apri
2 ore prima
Bere prima
2027
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con una terrina di pernici all'uva, un confit d'anatra con patate alla Sarlada e funghi porcini...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2019) 93/100 (Grande vino)
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
A proposito del vino:
Il La Tête de Bélier 2017 Languedoc Saint Drezery è un assemblaggio più che seducente composto per il 60% da Grenache, per il 30% da Syrah e per il 5% da Carignan e Mourvèdre. Al naso si combinano aromi di affumicato, gariga e ciliegia nera, mentre al palato il vino è corposo, speziato, ricco e concentrato, con una buona consistenza e una nota di liquirizia nel lungo finale.
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