Château Puech-Haut

Una missione coronata da pieno successo nel corso di circa dieci anni: il vigneto Puech-Haut conta oggi circa 100 ettari di vigneti che beneficiano di un clima mediterraneo molto favorevole su terreni costituiti da argilla e calcare e ricoperti di ciottoli levigati, gli stessi che si trovano a Châteauneuf-du-Pape. I vitigni, selezionati dal Château Puech-Haut per la loro affinità con il terroir (in particolare Syrah e Grenache), vengono coltivati secondo principi di agricoltura sostenibile, senza diserbanti chimici, e la vendemmia viene effettuata manualmente al raggiungimento della perfetta maturazione. La vinificazione, in barrique e tini di legno a seconda del colore, avviene separatamente per cépage, per preservarne tutta la tipicità. L'affinamento, infine, che avviene in barrique, risponde a criteri che conferiscono una sorprendente unicità ai Coteaux du Languedoc della tenuta del Château Puech-Haut.

Il Château Puech Haut: un incontro tra l'arte dell'uomo e l'intelligenza della natura

Il vigneto dello Château Puech-Haut vi offre una cuvée d'eccezione, frutto di una grande maestria e di vigneti di qualità. L'esperienza Puech-Haut regala tutta la soddisfazione di un vitigno dal carattere unico e ricco di storia.

Un territorio unico situato in un contesto eccezionale

Situata su 150 ettari nei pressi di Montpellier, tra il Mediterraneo e le Cévennes, la tenuta Puech-Haut gode di un clima che favorisce la finezza dei vini. Il suo fondatore, Gérard Bru, dopo una brillante carriera nel commercio, si è dedicato a un semplice appezzamento di terra per realizzare il suo sogno: mettersi al servizio della sua terra della Linguadoca e farne sgorgare tutta la ricchezza, come faceva suo nonno prima di lui. «Sono pazzo? Lascio che siano gli altri a giudicare. Ma quando ho un sogno, lo porto avanti fino in fondo», dirà. Ecco l'uomo che si cela dietro questa terra curata con amore e rispetto, che ora rivela tutto il suo potenziale attraverso un vino di alta qualità.

Un vino dalle caratteristiche uniche, prodotto nel rispetto della terra e delle persone

I vigneti sono coltivati in armonia con la natura, nel rispetto della vite e del suo ciclo naturale. Le operazioni viticole si basano su conoscenze tradizionali e moderne di comprovata efficacia, che conferiscono a ogni cuvée la sua unicità. L'alta qualità del terreno della Linguadoca, costituito da argilla e calcare e ricoperto di ciottoli levigati, conferisce a ogni vitigno l'identità della tenuta Puech-Haut.

Una grande varietà di vitigni per un assemblaggio unico firmato Château Puech-Haut

I vini Puech-Haut rossi, bianchi oppure rosati testimoniano la grande varietà di vitigni presenti nella tenuta. Dopo ogni vendemmia, i vini vengono assemblati meticolosamente in base alle caratteristiche dei diversi vitigni presenti nei tre appezzamenti che compongono la tenuta Puech-Haut. Lo chateau produce circa 500.000 bottiglie all'anno, tra cui le cuvée Testa di Ariete, la cui fama è ormai consolidata e che oggi incarnano la tradizione vitivinicola francese e della Linguadoca. I vini rossi provengono principalmente da vitigni di Syrah, ma anche da Grenache, Mourvèdre e Carignan, mentre i vini bianchi sono prodotti con vitigni di Grenache, Marsanne e Roussanne, il che conferisce ai prodotti una grande ricchezza di aromi e sostanze. Lo Château Puech-Haut condivide con voi la sua passione per la terra e il lavoro in vigna.