Mas des Capitelles - Faugères Vintage 2023
91/100
Robert Parker
17,5/20
Jancis Robinson
90/100
RVF
«Un bianco biologico di carattere, in puro stile mediterraneo»
«Vivace e pieno di vita, il Faugères Blanc Annata è un vino straordinario, che sprigiona aromi di agrumi canditi, fiori primaverili, spezie e pera matura, seguiti da un palato di medio corpo, elegante e armonioso, sostenuto da un cuore fruttato succoso e brillante e da un lungo finale minerale. Composto in parti uguali da Vermentino e Roussanne, si abbina meravigliosamente ai piatti estivi.» (Robert Parker 2025).
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Occhio
Bellissimo abito giallo dai riflessi dorati
Naso
Mediterraneo, aromi di fiori primaverili, agrumi e pera, note minerali, delicati sentori pepati
Palato
Rotondo e fresco, vivace, di notevole persistenza
Servire
A 13°C
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina perfettamente a pesce e frutti di mare, carni bianche, formaggi a stagionatura breve...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2025) 91/100 (Grande vino)
A proposito del vino:
Vivace e pieno di vita, il Faugères Blanc Annata è un vino straordinario, che sprigiona aromi di agrumi canditi, fiori primaverili, spezie e pera matura, seguiti da un palato di medio corpo, elegante e armonioso, sostenuto da un cuore fruttato succoso e brillante e da un lungo finale minerale. Composto in parti uguali da Vermentino e Roussanne, si abbina meravigliosamente ai piatti estivi.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2026) 90/100 (aprile 2026)
A proposito del vino:
Rese ridotte e lunga fermentazione in vasca per questo bianco dalle note di cera, frutta esotica e miele. Concentrazione in stile moderno, profondità e golosità, agile nel finale.
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2025) 17,5/20
A proposito del vino:
Degustato alla cieca. Il suo profumo ricorda esattamente quello delle prugne mature al punto giusto e profumate di miele che ho cotto nelle ultime settimane. Un profumo assolutamente magnifico – così buono che ci si potrebbe perdere e dimenticarsi di assaggiare il vino! Una consistenza fantastica, intrecciata con profumi erbacei e una freschezza vegetale: la freschezza e la dolcezza della menta, la consistenza delle foglie di menta; la dolcezza della camomilla e la consistenza dei petali di camomilla. Cumino e cumino, miele e mele cotte, finocchio e mele selvatiche. C'è così tanto qui. Wow.
PREZZO 1JOUR1VIN
18
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