Domaine Bertrand-Bergé - Fitou Origines 2022
89/100
Bettane & Desseauve
"Un ottimo rappresentante della sua denominazione, con un incredibile rapporto qualità-prezzo!".
Origines è il punto di partenza dell'approccio di Jérôme Bertrand, che non è solo una rivendicazione di appartenenza al terroir di Paziols in Languedoc Roussillon, ma anche un omaggio a tutte le generazioni passate. Questa cuvée succosa e potente, con note di frutta candita, è un puro piacere da bere.
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Occhio
Rosso granato
Naso
Un'esplosione di frutti neri concentrati e intensi, fichi maturi, prugne, note affumicate e candite.
Bocca
Morbido e delicato, tenero con un fruttato intenso e tannini maturi, note speziate, piacevole al tatto, bella freschezza.
Servire
A 16°C
Aperto
1 ora prima
Bevete prima
2027
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con salumi, carni rosse, selvaggina, salse e formaggi...
Bettane & Desseauve
Voto 89/100
Domaine valutato (guida 2025) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può servire da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul vino :
I vini rossi di base sono accessibili in termini di prezzo e sono al di sopra degli standard qualitativi di Fitou.
Informazioni sul dominio :
Il rigore e il duro lavoro di Jérôme Bertrand sui pregiati terroir di Paziols hanno reso il domaine Bertrand-Bergé un modello per l'intera denominazione. I vini rossi di base sono accessibili in termini di prezzo e superano gli standard qualitativi di Fitou. L'untuosa cuvée Jean Sirven porta il nome del nonno, che già all'inizio del secolo scorso lavorava per una viticoltura di qualità. Con la sua razza e la sua densità, questa cuvée è oggi una delle migliori del Sud della Francia. Un indirizzo essenziale della Linguadoca.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Seguendo le orme del nonno Jean Sirven, che vinificava in proprio alla fine del XIX secolo, Jérôme Bertrand ha lasciato la cooperativa per produrre i propri vini. Jérôme Bertrand ha lasciato la cooperativa nel 1993 per produrre i propri vini. Ha creduto da subito nella qualità degli aspri terroir di Fitou, coltivando e sviluppando i vini della regione, per poi elevare la sua tenuta (40 ettari) ai ranghi dei grandi. Dalla vendemmia 2011, il vigneto è gestito con metodi biologici certificati.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guida 2025) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sul dominio :
Situata a Paziols, nella parte alta di Fitou, al confine con i Pyrénées-Orientales, questa tenuta fa parte del villaggio da 6 generazioni. Jérôme, con l'aiuto della sorella e della moglie Sabine, coltiva circa quaranta ettari, suddivisi in quattro isolotti, il principale dei quali è La Boulière, una combinazione di ciottoli arrotolati e calcare frantumato. Inizialmente dedicato ai vini rossi, questo terroir produce anche bianchi secchi. La cantina del 1911 merita una visita. Per chi desidera prolungare il proprio soggiorno in questi splendidi ambienti, la tenuta offre cottage con angolo cottura e tour in 4x4 dei vigneti.
Valutazione del cliente
3.7/5
sul 3 recensioni
Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 25/03/2025
Preferito per questa annata su questo Annata Il 2022 è ricco e caldo. Un perfetto equilibrio tra profondità, sorprendente freschezza, affascinante morbidezza e una succosità molto gradevole incentrata su un frutto abbondante e croccante, sfumato da alcune note di spezie e fumo, con una struttura leggermente grassa, morbida e avvolgente che conferisce un bel volume senza eccessi di potenza. Intensamente fruttato e deliziosamente persistente. Un prezzo sorprendente per un vino così ben realizzato. Un piacere immediato con una croccante parmentier di manzo gratinata con formaggio Comté e pangrattato, accompagnata da una deliziosa insalata croccante. Valutazione = 4,2.
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Nota e consiglio di M. PHILIPPE C. Pubblicato su 30/05/2025
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Nota e consiglio di M. GERARD G. Pubblicato su 04/04/2025
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