Domaine Bertrand-Bergé - Fitou Origines 2022
89/100
Bettane & Desseauve
«Un ottimo esempio della sua denominazione, con un incredibile rapporto qualità-prezzo!»
«Origines» è il punto di partenza del percorso di Jérôme Bertrand, che rivendica il proprio legame con il territorio di Paziols, nella regione della Linguadoca-Rossiglione, ma è anche un omaggio a tutte le generazioni passate. Questa cuvée succosa e potente, con note di frutta candita, è una vera delizia al palato.
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Occhio
Abito rosso granato
Naso
Un'esplosione di frutti neri ben concentrati e intensi, di fichi maturi, di prugne secche, con note affumicate e candite
Palato
Morbido e delicato, dal gusto fruttato intenso e dai tannini maturi, con note speziate, piacevole al palato, di bella freschezza
Servire
A 16°C
Apri
1 ora prima
Bere prima
2027
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con salumi, carni rosse, selvaggina, piatti in salsa, formaggi…
Bettane & Desseauve
Vino valutato 89/100
Tenuta valutata (guida 2026) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
A proposito del vino:
I vini d'ingresso della gamma, contrassegnati in rosso, hanno un prezzo accessibile e superano gli standard qualitativi di Fitou.
Informazioni sulla tenuta:
Il rigore e il lavoro di Jérôme Bertrand, sui splendidi terroir di Paziols, hanno reso la tenuta Bertrand-Bergé un punto di riferimento per l’intera denominazione. I vini rossi d’ingresso alla gamma sono accessibili in termini di prezzo e superano gli standard qualitativi di Fitou. La cremosissima cuvée Jean Sirven porta il nome del nonno, che già all'inizio del secolo scorso si dedicava a una viticoltura di qualità. Questa cuvée si impone oggi, per la sua razza e la sua densità, nell'olimpo delle più grandi cuvée del Sud. Un indirizzo imperdibile in Languedoc.
Guide Hachette des vins
Tenuta recensita (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Seguendo le orme del nonno Jean Sirven, che produceva il proprio vino alla fine del XIX secolo, Jérôme Bertrand ha lasciato la cooperativa nel 1993 per dedicarsi alla produzione dei propri vini. Ha creduto fin da subito nella qualità dei terroir aspri di Fitou, ha affinato e valorizzato i vini locali, portando poi la sua tenuta (40 ettari) tra le più prestigiose. A partire dalla vendemmia 2011, il vigneto è coltivato con metodo biologico certificato.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta premiata (guida 2026) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese.)
Informazioni sulla tenuta:
Situata a Paziols, nella parte alta di Fitou, al confine con i Pirenei Orientali, questa tenuta è radicata nel villaggio da sei generazioni. Jérôme, affiancato dalla sorella e dalla moglie Sabine, coltiva una quarantina di ettari, suddivisi in quattro appezzamenti, il principale dei quali è La Boulière, una località caratterizzata da un terreno misto di ciottoli levigati e calcare frantumato. Inizialmente destinato ai rossi, questo terroir si rivela eccellente anche per i bianchi secchi. La cantina del 1911 merita una visita. Per chi desidera prolungare il soggiorno in questo meraviglioso contesto, la tenuta propone alloggi rurali e passeggiate nel vigneto in fuoristrada.
Valutazione dei clienti
3.7/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 25/03/2025
Preferito questa Annata e avvolgente. Perfetto equilibrio tra profondità, una freschezza sorprendente, un’affascinante morbidezza e una splendida succosità incentrata su un frutto abbondante e croccante, sfumato da alcune note speziate e affumicate, con una trama leggermente grassa, morbida e avvolgente che conferisce un bel volume senza eccessi di potenza. Finale intensamente fruttato e deliziosamente persistente. Prezzo sorprendente per un vino così ben realizzato. Piacere immediato con un parmentier di manzo gratinato e croccante al comté e al pangrattato, accompagnato da una bella insalata croccante. Punteggio = 4,2.
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Nota e consiglio di M. PHILIPPE C. Pubblicato su 30/05/2025
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Nota e consiglio di M. GERARD G. Pubblicato su 04/04/2025
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