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Château de Caux et Sauzens - Cité de Carcassonne Sauvignon blanc 2024

Château de Caux et Sauzens - Cité de Carcassonne Sauvignon blanc 2024

Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5
3.7/5 (2023 / 12 clienti)
Sauvignon
freschezza
agrumi

«Prezzo basso, grande delizia!»

Ecco un Sauvignon che metterà tutti d'accordo! Con un profumo accattivante di agrumi e verbena, seguito da un gusto delicatamente agrumato e un prezzo davvero conveniente! Si abbinerà perfettamente a un piatto a base di frutti di mare. In estate potrete abbinarlo facilmente ai vostri aperitivi o alle grigliate.

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Sito valutato
21.404 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château de Caux et Sauzens

Cuvée

Sauvignon

Annata

2024

Denominazione

IGP Cité de Carcassonne

Regione

Linguadoca

Vitigni

100% Sauvignon

Terroir

Terreno argilloso-calcareo cosparso di ciottoli levigati

Viticoltura

HVE3

Vendemmia

Alla maturità ottimale

Vinificazione

Metodo tradizionale: uve pigiate con cura, mantenute a bassa temperatura durante la lavorazione in cantina

Allevamento

In vasche, sulle fecce fini

Gradazione alcolica

12%

Occhio

Abito giallo tendente al verde

Naso

Elegante, con freschi sentori di agrumi e verbena

Palato

Delicata ed elegante, con note di agrumi, limone e verbena

Servire

Da 9° a 10°C

Bere prima

2027

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Ideale per accompagnare frutti di mare, pesce, insalate fresche, sardine alla griglia...

Maggiori informazioni su Château de Caux et Sauzens

Maggiori informazioni su IGP Cité de Carcassonne

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Situata a 5 km da Carcassonne, sulle rive del Canal du Midi, è una delle più antiche tenute vinicole della Malepère, le cui origini risalgono al XIII secolo e alla famiglia Roger Cahuzac de Caux, mentre il vigneto risale al XVI secolo. Acquisita nel 1871 dagli antenati degli attuali proprietari, un’antica famiglia del luogo, conobbe un primo periodo di fioritura intorno al 1900. La sua recente rinascita è legata alla ristrutturazione della cantina nel 2015 ad opera dei Boyer, che hanno preso le redini della tenuta (70 ettari, di cui 55 a vigneto).

PREZZO 1JOUR1VIN

9

.90

CHF/bottiglia

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