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Cité de Carcassonne
Luogo di pellegrinaggio imperdibile della regione Languedoc-Roussillon, la Città di Carcassonne è stata dichiarata Patrimonio Mondiale dell'Umanità dall'UNESCO. Il vigneto si estende principalmente sui pendii delle colline, in un raggio di 20 km intorno alla città, coprendo così circa 3000 ettari di vigneti in una ventina di comuni.
Tra il Mediterraneo e l'Atlantico, il vigneto della Cité di Carcassonne beneficia di una doppia influenza climatica con l'alternanza di due venti: un vento mediterraneo caldo e umido temperato dal Cers, vento dell'Atlantico, secco e temperato. Questa armonia dà vita a vini freschi, fruttati, eleganti e tipici del terroir.
I vini della Cité de Carcassonne sono prodotti con vitigni sia mediterranei (Grenache, Syrah, Carignan...) che atlantici (Cabernet Sauvignon, Merlot...).
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