21.346 recensioni dei clienti

Domaine La Grange des Pères 2015

IGP Hérault|Vino rosso

4.8/5 (5 clienti)

93/100

Wine Spectator

«Un rosso potente, dal profilo elegante e armonioso, che offre un bouquet complesso, sottolineato da note minerali, con un finale lungo e tannico. » (Wine Spectator). La Grange des Pères 2015 porta con sé gli effetti di questa Annata . Rivela già un'espressione aromatica intensa e complessa di frutti neri, spezie e note quasi terrose. Potente e corposo, è caratterizzato da tannini robusti che lasciano presagire un buon potenziale di evoluzione. Fatto per l'invecchiamento!

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Sito valutato

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Settore

Domaine La Grange des Pères

Annata

2015

Denominazione

IGP Hérault

Regione

Linguadoca

Vitigni

Syrah, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon, Counoise

Terroir

Pavimenti in ciottoli levigati

Viticoltura

Secondo i principi della biodinamica, lavorazione del terreno senza alcun utilizzo di prodotti chimici

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Tradizionale, vitigno per vitigno, lieviti indigeni, macerazione prolungata

Allevamento

24 mesi di affinamento in botte

Gradazione alcolica

13,5%

Occhio

Colore granato intenso, con riflessi tendenti al viola

Naso

Profumo piacevole e complesso, che offre un bouquet elegante di frutti neri (ciliegia, ribes nero, mora), con note speziate e sentori di liquirizia e macchia mediterranea

Palato

Dopo un attacco deciso, il vino acquista corpo, pur conservando l'eleganza caratteristica della tenuta. La struttura tannica è morbida, i tannini sono fini e avvolti da una bella intensità di frutti neri e spezie

Servire

In caraffa a 17 °C

Apri

Lasciare riposare in una caraffa per 4 ore

Bere a partire da

2022

Da bere prima

2040+

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con una costata di manzo o un piccione accompagnato da un risotto di farro al tartufo

Maggiori informazioni su Domaine La Grange des Pères

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Wine Spectator

Vino valutato 93/100 (Vino eccezionale)

A proposito del vino:

Un rosso potente, dal profilo elegante e armonioso, che offre un bouquet complesso, sottolineato da note minerali, con un finale lungo e tannico.

Valutazione dei clienti

4.8/5

su 5 recensioni