21.361 recensioni dei clienti

Domaine La Grange des Pères 2016

IGP Hérault|Vino rosso

4.8/5 (11 clienti)

93/100

Wine Spectator

(Note Annata )

La Grange des Pères è un vino della Linguadoca che talvolta rivela accenti del Rodano settentrionale e un'eleganza tipica della Borgogna. Dal colore granato, al naso presenta una bella complessità aromatica che unisce frutta matura, spezie, note floreali e sentori affumicati. Di una complessità senza pari, al palato è raffinato, con un'intensità vibrante ed elegante. Il vino è corposo e vellutato, i tannini potenti si sciolgono, lasciando spazio a un'incredibile finezza. Un lungo finale mentolato sostiene l'insieme, apportando il giusto equilibrio a questa autentica potenza. Un grande cru della Linguadoca!

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Sito valutato

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Settore

Domaine La Grange des Pères

Annata

2016

Denominazione

IGP Hérault

Regione

Linguadoca

Vitigni

Syrah, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon, Counoise

Terroir

Pavimenti in ciottoli levigati

Viticoltura

Secondo i principi della biodinamica, lavorazione del terreno senza alcun utilizzo di prodotti chimici

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Tradizionale, vitigno per vitigno, lieviti indigeni, macerazione prolungata

Allevamento

24 mesi di affinamento in botte

Gradazione alcolica

14%

Occhio

Abito color granato

Naso

Profumo intenso con sentori di frutti rossi e neri cotti, con note di gariga e tartufo

Palato

Ricco e complesso, potente fin dal primo sorso, il vino si presenta deciso, corposo ed equilibrato. La sua consistenza cremosa persiste a lungo in un finale leggermente affumicato

Servire

In caraffa a 17 °C

Apri

Lasciare riposare in una caraffa per 4 ore

Bere a partire da

2022

Da bere prima

2040+

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con selvaggina allo spiedo, stufato di guancia di manzo alla provenzale o tordi all'uva

Maggiori informazioni su Domaine La Grange des Pères

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Wine Spectator

Vino valutato 93/100 (Annata ) (Vino eccezionale)

Valutazione dei clienti

4.8/5

su 11 recensioni