La Terrasse d'Elise - IGP Hérault Pradelou 2021
93/100 Coup de Cœur
RVF
«Una vera delizia: questa annata dal gusto fruttato esplosivo e tutta freschezza. Ideale per la stagione estiva!»
«Pradeloup, vinificazioni da giovani viti di Cinsault, è già un vino di grande sapidità, con la sua acidità, la sua finezza al palato e le sue note agrumate.» (Guida RVF 2025).
Acquista i vini La Terrasse d'Elise al miglior prezzo in un'asta privata!
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Occhio
Abito di un rosso rubino brillante
Naso
Fruttato e leggero, con aromi di piccoli frutti rossi e spezie dolci
Palato
Deliziosa, caratterizzata da una grande freschezza, un fruttato preciso ed esplosivo, splendido equilibrio
Servire
In caraffa a 17 °C
Apri
Lasciare riposare in caraffa prima di servire
Da bere prima
2027
Abbinamenti cibo-vino
Ideale per accompagnare tutti i vostri momenti di festa: un bel vassoio di salumi, tapas preparate con cura, le vostre carni alla griglia…
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2026) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Dal 1998 Xavier Braujou si è guadagnato un’ottima reputazione con la sua tenuta situata a nord di Montpellier, vicino ad Aniane. La produzione è purtroppo limitata, ma rappresenta uno di quei luoghi segreti che ci si scambia sottovoce. Qui si possono degustare vini davvero eccezionali, come i tre rossi assaggiati quest’anno. Vecchie vigne, rese ridotte al minimo e un lavoro meticoloso danno vita a cuvée monovitigno che si collocano ai vertici della produzione della Linguadoca.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2025) 93/100 Preferito
Tenuta valutata (guida 2026) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
A proposito del vino:
Pradeloup, prodotto da giovani viti di Cinsault, è già un vino di grande sapidità, con la sua acidità, la sua finezza al palato e le sue note agrumate.
Informazioni sulla tenuta:
Figlio di un viticoltore, Xavier Braujou ha creato dal 1998 la propria tenuta, situata tra Aniane e Saint-Jean-de-Fos. Questo viticoltore artigianale, solitario e determinato, ex boscaiolo, produce vini di grande carattere, frutto di un lavoro enorme su vecchi vigneti a gobelet con rese molto basse, dell’ordine di 20 hl/ha in media. Il suo filo conduttore si riassume in due parole: finezza e freschezza. Lontano dai vincoli della denominazione, lavora da sempre con vitigni monovarietali e assembla i vini provenienti dai suoi diversi terroir. L’estrazione è molto delicata, l’affinamento è lungo e i vini non entrano mai in botti di legno nuove. Un indirizzo riservato e imperdibile, apprezzato sia dagli intenditori che dai migliori sommelier. L’eccezionale livello osservato da diverse Annate porta ad attribuirgli senza esitazione la seconda stella.