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Domaine La Terrasse d'Elise
Situata tra i villaggi di Aniane e Saint-Jean-de-Fos, la tenuta della Terrasse d'Elise è stata fondata nel 1998 da Xavier Braujou. Figlio di un viticoltore, talentuoso e determinato, coltiva esclusivamente vigneti monovitigno, potati a gobelet e con rese molto basse.
Xavier Braujou produce cuvée di grande carattere, frutto di un lavoro enorme e rigoroso. I vini della Terrasse d’Elise si riassumono in due parole: finezza e freschezza.
La Terrasse d’Elise è un indirizzo riservato, molto apprezzato dagli intenditori. Una tenuta da scoprire assolutamente, che propone vini esclusivi e indispensabili in ogni buona cantina!
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