La Terrasse d'Elise - IGP Hérault XB 2023
90/100
Bettane & Desseauve
«Un vino 100% Syrah goloso e accessibile, con un ottimo rapporto qualità/prezzo»
Annata di colori per la cuvée XB, che rivela un aroma brillante di frutti rossi e neri, esaltato da note speziate. Il palato dinamico e vibrante offre una bella morbidezza e tannini molto fini. Il finale succoso e persistente prolunga il piacere con eleganza.
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Occhio
Colore rosso porpora intenso
Naso
Seducente, con aromi di bacche di ribes nero, mirtilli e frutti rossi, note di spezie dolci caratteristiche del Syrah.
Bocca
Dinamico, croccante ed espressivo, con tannini setosi e un finale rinfrescante.
Servire
A 15°C
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con ottime grigliate, salumi pregiati, piatti della cucina mediterranea, carpaccio di tonno...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2026) 90/100
Tenuta valutata (guida 2026) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Dal 1998 Xavier Braujou si è guadagnato una grande fama con la sua tenuta situata a nord di Montpellier, vicino ad Aniane. La produzione è purtroppo limitata, ma costituisce uno di quei luoghi segreti che ci si scambiano sottobanco. Qui si possono bere ottimi vini, come i tre rossi degustati quest'anno. Vecchi vigneti, rese minime e un lavoro meticoloso danno vita a cuvée di vitigni che si collocano al vertice della produzione della Linguadoca.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta classificata (guida 2026) 2*stelle (Queste grandi tenute, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori più esperti)
Informazioni sulla tenuta:
Figlio di un viticoltore, Xavier Braujou ha creato dal 1998 la sua tenuta, divisa tra Aniane e Saint-Jean-de-Fos. Questo artigiano-viticoltore solitario e determinato, ex boscaiolo, produce vini di grande carattere, frutto di un enorme lavoro su vecchi vigneti a vaso con rese molto basse, dell'ordine di 20 hl/ha in media. Il suo filo conduttore si riassume in due parole: finezza e freschezza. Lontano dai vincoli della denominazione, lavora da sempre con un unico vitigno e assembla i suoi diversi terroir. L'estrazione è molto delicata, l'affinamento lungo e i vini non vedono mai legno nuovo. Un indirizzo riservato e indispensabile, apprezzato dagli intenditori e dai migliori sommelier. Il livello eccezionale osservato da diverse Annate porta ad attribuirgli senza esitazione la seconda stella.
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Cash Back | 2.00%