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La Terrasse d'Elise - IGP Hérault PMG 2022

La Terrasse d'Elise - IGP Hérault PMG 2022

IGP Hérault|Vino rosso
niellucio
croccante
digeribile
splendido

« Una cuvée esclusiva, da non perdere! »

Magnifico vino della Linguadoca, 100% Niellucio, che seduce con i suoi aromi di mora, ribes nero, spezie e liquirizia. Soave e vivace, dotato di una bella freschezza, regala un piacere immediato e promette grandi emozioni negli anni a venire.

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Sito valutato
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-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine La Terrasse d'Elise

Cuvée

PMG

Annata

2022

Denominazione

IGP Hérault

Regione

Linguadoca

Vitigni

100% Niellucio

Terroir

Terreni argilloso-calcarei con ciottoli levigati

Viticoltura

Ragionata, nel rispetto dell'ambiente

Vendemmia

Manuale, a maturazione ottimale

Vinificazione

Metodo di produzione tradizionale e accurato, utilizzo di lieviti autoctoni, estrazione minima, aggiunta di solfiti molto limitata

Allevamento

24 mesi in botti di rovere

Gradazione alcolica

15%

Occhio

Colore rubino brillante, riflessi lucenti

Naso

Complesso, con sentori di piccoli frutti neri, ribes nero, mora, spezie dolci e liquirizia

Palato

Raffinata, croccante e morbida, con tannini morbidi e una bella freschezza

Servire

A 17°C

Apri

Da versare in una caraffa 1 ora prima

Bere prima

2035

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con un piccione arrosto, un filetto di manzo ai mirtilli rossi, un’anatra ai frutti di bosco, una polenta, un tagliere di formaggi...

Maggiori informazioni su Domaine La Terrasse d'Elise

Maggiori informazioni su IGP Hérault

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2026) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po’ più regolare e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Dal 1998 Xavier Braujou si è guadagnato un’ottima reputazione con la sua tenuta situata a nord di Montpellier, vicino ad Aniane. La produzione è purtroppo limitata, ma rappresenta uno di quei luoghi segreti che ci si scambia sottovoce. Qui si possono degustare vini davvero eccezionali, come i tre rossi assaggiati quest’anno. Vecchie vigne, rese ridotte al minimo e un lavoro meticoloso danno vita a cuvée monovitigno che si collocano ai vertici della produzione della Linguadoca.
RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2027) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)

Informazioni sulla tenuta:

Figlio di un viticoltore, Xavier Braujou ha creato la propria tenuta, suddivisa tra Aniane e Saint-Jean-de-Fos. Questo viticoltore artigianale, solitario e determinato, ex boscaiolo, produce vini dal carattere marcato, frutto di un lavoro enorme su vecchi vigneti a gobelet con rese molto basse (20 hl/ha in media). Il suo filo conduttore si riassume in due parole: finezza e freschezza. Lontano dai vincoli della denominazione, lavora da sempre con vitigni in purezza e assembla i vini provenienti dai suoi diversi terroir. L’estrazione è molto delicata, l’affinamento lungo; i vini non entrano mai in botti di legno nuove.

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