La Terrasse d'Elise - IGP Hérault PMG 2022
« La firma di una cuvée unica, assolutamente da scoprire! »
Magnifico vino della Linguadoca, 100% Niellucio, che seduce con i suoi aromi di mora, ribes nero, spezie e liquirizia. Soave e croccante, dotato di una bella freschezza, offre un piacere immediato e promette grandi emozioni negli anni a venire.
Acquista i vini La Terrasse d'Elise al miglior prezzo in vendita privata!
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Occhio
Colore rubino brillante, riflessi brillanti
Naso
Complesso, aromi di piccoli frutti neri, ribes nero, mora, spezie dolci e liquirizia
Bocca
Raffinato, croccante e morbido, tannini morbidi, bella freschezza
Servire
A 17°C
Aprire
Da versare in caraffa 1 ora prima
Bere prima
2035
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con un piccione arrosto, un filetto di manzo con mirtilli rossi, un'anatra con frutti di bosco, una polenta, su un tagliere di formaggi...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2026) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Dal 1998 Xavier Braujou si è guadagnato una grande fama con la sua tenuta situata a nord di Montpellier, vicino ad Aniane. La produzione è purtroppo limitata, ma costituisce uno di quei luoghi segreti che ci si scambiano sottobanco. Qui si possono bere ottimi vini, come i tre rossi degustati quest'anno. Vecchi vigneti, rese minime e un lavoro meticoloso danno vita a cuvée di vitigni che si collocano al vertice della produzione della Linguadoca.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta classificata (guida 2026) 2*stelle (Queste grandi tenute, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori più esperti)
Informazioni sulla tenuta:
Figlio di un viticoltore, Xavier Braujou ha creato dal 1998 la sua tenuta, divisa tra Aniane e Saint-Jean-de-Fos. Questo artigiano-viticoltore solitario e determinato, ex boscaiolo, produce vini di grande carattere, frutto di un enorme lavoro su vecchi vigneti a vaso con rese molto basse, dell'ordine di 20 hl/ha in media. Il suo filo conduttore si riassume in due parole: finezza e freschezza. Lontano dai vincoli della denominazione, lavora da sempre con un unico vitigno e assembla i suoi diversi terroir. L'estrazione è molto delicata, l'affinamento lungo e i vini non vedono mai legno nuovo. Un indirizzo riservato e indispensabile, apprezzato dagli intenditori e dai migliori sommelier. Il livello eccezionale osservato da diverse Annate porta ad attribuirgli senza esitazione la seconda stella.
Scopri altri vini della tenuta
