Les Jamelles - IGP Pays d'Oc Pinot Noir 2022
«Affascinante!»
Questo Pinot Nero presenta un profumo di piccoli frutti rossi e neri, note floreali e un delicato sentore di legno e vaniglia. Ricco, persistente e corposo, i suoi tannini sono ben integrati e morbidi. Al palato mostra una bella complessità. Il suo sentore minerale gli conferisce una piacevole freschezza. Un equilibrio perfetto!
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Occhio
Abito di un bel rosso rubino
Naso
Aromi di piccoli frutti rossi e neri, note floreali e un delicato sentore di legno e vaniglia
Palato
Bella complessità, sentori di frutti rossi schiacciati (lampone, ciliegia) e prugne, marmellata, tannini ben integrati e morbidi, bella freschezza, equilibrio perfetto
Servire
A 17°C
Bere prima
2025
Guardia
Da consumarsi entro 2 anni
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con salumi, pollame alla panna, manzo alla borgognona, ossobuco, pollo alla Gaston Gérard, crostata alle pesche o un formaggio leggero...
Bettane & Desseauve
Tenuta classificata con 1* (Una produzione seria, raccomandabile, all’altezza di ciò che ci si può ragionevolmente aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
Dopo un soggiorno in California, gli enologi Catherine e Laurent Delaunay, originari della Borgogna, si sono stabiliti nella regione nel 1991 per avviare un’ambiziosa attività di commercio vinicolo, incentrata sui vini monovitigno. La gamma è curata da Catherine Delaunay, vera e propria direttrice d’orchestra che seleziona con rigore le migliori uve, i migliori mosti e i migliori terroir, realizzando poi i migliori assemblaggi e affinamenti. Sono state create diverse cuvée da singolo appezzamento in modo da garantire una perfetta armonia tra terroir e vitigno: il risultato è straordinario, tanto più che il rapporto qualità-prezzo è assolutamente convincente.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Voto assegnato alla tenuta Cité