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Les Jamelles - IGP Pays d'Oc Chardonnay 2022

Les Jamelles - IGP Pays d'Oc Chardonnay 2022

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5
3/5 (2 clienti)
Chardonnay
complesso
imburrato
note legnose
crostacei

«Gourmet ed espressivo!»

Con questo Chardonnay, Catherine Delaunay dimostra tutta la sua maestria borgognona. Il vino è complesso ed elegante, in perfetto equilibrio tra freschezza e note fruttate (albicocca, pera). I suoi aromi, delicatamente legnosi, si rivelano con sottigliezza su note di castagna glassata e pralinato. Molto espressivo al palato, con un finale leggermente burroso e agrumato, questa cuvée è una scelta sicura!

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Sito valutato
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-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Les Jamelles

Annata

Chardonnay

Annata

2022

Denominazione

IGP Pays d'Oc

Regione

Linguadoca

Vitigni

100% Chardonnay

Terroir

Sei diversi terroir: il bacino di Thau, l’alta valle e la pianura dell’Aude, l’Aude occidentale, l’entroterra di Narbonne e le colline dell’Orb

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

A maturazione ottimale

Vinificazione

Fermentazione alcolica da 3 a 6 settimane, a temperatura controllata, fermentazione malolattica parziale

Allevamento

In botte, sulle fecce fini per 9 mesi, con rimontaggio regolare

Gradazione alcolica

13.5%

Occhio

Abito dorato, cristallino

Naso

Aromi di albicocca e pera, nocciola e fiori bianchi, con sottili note di castagna glassata, caramello e pralinato

Palato

Molto espressivo al palato, con un finale leggermente burroso e agrumato; complesso e molto equilibrato, di grande freschezza e con una bella mineralità

Servire

Tra i 10° e i 12° C

Da bere prima

2025

Guardia

Da consumarsi entro 2 anni

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Come aperitivo, per accompagnare un piatto di pesce, frutti di mare, pollo arrosto con patate…

Maggiori informazioni su Domaine Les Jamelles

Maggiori informazioni su IGP Pays d'Oc

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta classificata con 1 stella (Una produzione seria e raccomandabile, all'altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)

Informazioni sulla tenuta:

Dopo un soggiorno in California, gli enologi Catherine e Laurent Delaunay, originari della Borgogna, si sono stabiliti nella regione nel 1991 per avviare un’ambiziosa attività di commercio di vini, privilegiando i monovitigni. La gamma è supervisionata da Catherine Delaunay, vera e propria direttrice d'orchestra che seleziona con rigore le migliori uve, i migliori mosti e i migliori terroir e realizza i migliori assemblaggi e affinamenti. Sono state create diverse cuvée da singoli appezzamenti in modo che l'adeguatezza tra terroir e vitigno fosse perfetta: il risultato è notevole, tanto più che il rapporto qualità-prezzo è assolutamente convincente.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini di Francia

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Valutazione del dominio Cité

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

3/5

su 2 recensioni

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. PASCAL T. Pubblicato su 19/01/2024

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Nota e consiglio di M. JEREMY L. Pubblicato su 07/01/2024

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