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Domaine de la Métairie d'Alon

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In un territorio d'eccezione nei dintorni del villaggio di Magrie, nell'Alta Valle dell'Aude (tra Limoux e Roquetaillade), il Tenuta della Métairie d'Alon è una tenuta acquistata da Catherine e Laurent Delaunay, originari della Borgogna, che hanno investito nel vigneto della Linguadoca con la Maison Abbotts & Delaunay. Con il Tenuta della Métairie Il loro obiettivo è quello di valorizzare i due grandi vitigni, il Pinot Nero e lo Chardonnay, nel sud della Francia.

IlDomaine de la Métairie d'Alon si estende su 25 ettari di vigneti suddivisi in 25 appezzamenti situati in quota, distribuiti su 11 località nei pressi di Limoux. Nel rispetto della natura circostante, il vigneto è coltivato con metodi biologici su questo terroir fresco dell'Alto Languedoc e su terreni argilloso-calcarei che consentono ai due vitigni di esprimere al meglio i loro aromi caratteristici. I vini della Métairie d'Alon sono elaborati secondo un approccio parcellare, con l'esperienza di una vinificazione alla borgognona che permette di produrre grandi vini di carattere. Una bella specificità nelle terre della Linguadoca.

Maggiori informazioni sul sito di Métairie d'Alon

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