Domaine de la Métairie d'Alon - Le Village Pinot Noir 2017
Languedoc
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
14,5/20
Bettane & Desseauve
« Joli nez intense, vanille, fumée, fleurs suaves, fruit fondu, café vert, bouche très suave, charmeuse et aromatique, avec une délicieuse vivacité en finale. Agréable, très bien fait.» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Un 100% Pinot Noir expressif et élégant (fruits des bois, pivoine, rose, poivre gris, réglisse), tout en rondeur et à l'équilibre maîtrisé. Une belle version du Pinot Noir sur terroirs d'altitude ...
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
À déguster avec un rôti de veau à la crème et aux champignons, une volaille rôtie (pintade aux pruneaux), une tourte à la viande, un bœuf bourguignon, une assiette de charcuterie, un risotto aux champignons, ou un plateau de fromage...
Domaine de la Métairie d'Alon
IGP Pays d'Oc
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté 14,5/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du vin :
Joli nez intense, vanille, fumée, fleurs suaves, fruit fondu, café vert, bouche très suave, charmeuse et aromatique, avec une délicieuse vivacité en finale. Agréable, très bien fait.
A propos du domaine :
Laurent Delaunay a installé ses chais de vinification à Marseillette, petit village viticole non loin de Carcassonne, et l’œnologue Vincent Charleux en a la charge. Ces deux passionnés des terroirs du Languedoc mettent en commun leurs talents afin de sélectionner au mieux le parcellaire, les vinifications, les assemblages et l’élevage. Laurent Delaunay, avec son épouse Catherine, œnologue comme lui, avaient déjà créé en 1991 les-jamelles, une gamme de vins de cépages remarquables. Fin 2015, ils ont racheté le domaine La Métairie d’Alon, à Limoux, dans le but de produire sur le beau terroir d’altitude de Magrie des pinots noirs et chardonnays d’exception. Ce sont 25 hectares conduits en bio et biodynamie, répartis en 25 parcelles qui permettent de faire des sélections parcellaires et des cuvées cousues-main. Dès le troisième millésime, la réussite s’affiche crânement. La cuvée de pinot noir solaire, produite sur une parcelle argileuse exposée nord, est époustouflante. Ce domaine mérite amplement une deuxième étoile !
Avis client
Note des clients
2.9/5
sur 10 avis
Note et avis de M. GIORGIO F. Publié le 25/11/2023
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Note et avis de M. GILBERT V. Publié le 14/05/2023
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Note et avis de Mme ANNIE P. Publié le 11/06/2022
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Note et avis de M. JEAN CLAUDE C. Publié le 01/04/2022
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Note et avis de M. SEBASTIEN A. Publié le 17/10/2021
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Note et avis de M. LAURENT B. Publié le 11/03/2021
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Note et avis de M. ETIENNE M. Publié le 06/03/2021
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Note et avis de M. MOURAD B. Publié le 11/02/2021
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Note et avis de M. NICOLAS L. Publié le 24/01/2021
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Note et avis de M. XAVIER L. Publié le 19/10/2020
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