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Clos des Augustins IGP Saint-Guilhem-le-Désert Les Bambins bianco 2023

Clos des Augustins IGP Saint-Guilhem le désert Les Bambins blanc 2023

freschezza
ampio
frutta gialla
tra amici

«Un bel blend per questa cuvée aromatica, caratterizzata da una bella freschezza»

Les Bambins Blanc è il risultato di un gustoso assemblaggio di Vermentino, Chardonnay e Roussane. Un vino fresco ed elegante, che ci conquisterà per il suo bouquet aromatico e la qualità della sua struttura. Al palato risulta più corposo e avvolgente nel medio palato. Perfetto per tutti i vostri momenti in compagnia.

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Sito valutato
21.160 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Clos des Augustins

Annata

Les Bambins

Annata

2023

Denominazione

IGP Saint-Guilhem le désert

Regione

Linguadoca

Vitigni

60% Vermentino, 20% Chardonnay et 20% Roussanne

Terroir

Terreni argilloso-calcarei, originati dai detriti dei pendii del Pic Saint Loup

Viticoltura

Certificato biologico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Selezione delle uve, diraspatura, pigiatura, pressatura diretta, decantazione naturale a freddo, fermentazione in botte

Allevamento

6 mesi su lieviti fini con rimontaggio

Gradazione alcolica

13.5%

Biografia

Occhio

Abito giallo chiaro con riflessi verdi

Naso

Elegante, dal gusto fruttato e vivace, con note di fiori bianchi e un tocco speziato

Palato

Ampio, rotondo, con una potenza rinfrescata dalla nota minerale dei calcari

Servire

Tra gli 8° e i 10°C

Bere prima

2027

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare come aperitivo, con un'insalata di formaggio di capra caldo, frutti di mare, terrine di pesce, una torta al limone con meringa...

Maggiori informazioni su Clos des Augustins

Maggiori informazioni su IGP Saint-Guilhem le désert

Guida Hachette ai vini

Guide Hachette des vins

Tenuta recensita (guida 2025) Citata (Vino ben riuscito)

Informazioni sulla tenuta:

Ciascuna delle annate della tenuta prende il nome da un membro della famiglia: «Sourire d'Odile», «Secret de Monique», le due «Roger»… Frédéric Mézy è alla guida dell'azienda e lavora secondo i principi dell'agricoltura biodinamica e il calendario lunare.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta recensita (guida 2025) Selezione Alexis Goujard

Informazioni sulla tenuta:

Nel 1998, Roger Mézy ripiantò 3,5 ettari di vigneti sullo splendido terroir del comune di Triadou, per suo figlio Frédéric, allora studente di fisica e chimica e appassionato di vigna e vino. Quest’ultimo avrebbe poi rilevato l’azienda, affiancato ben presto dalla moglie Pauline. Dopo diverse acquisizioni, tra cui alcuni vecchi appezzamenti, la tenuta conta oggi 58 ettari, distribuiti nei diversi settori della denominazione Pic-Saint-Loup e coltivati con pratiche biodinamiche dal 2007. Le variazioni geologiche, i detriti calcarei, le marne e i ciottoli levigati, consentono di giocare sugli assemblaggi. I sentori legnosi marcati e le estrazioni spinte degli inizi appartengono ormai al passato; oggi l'affinamento è molto più equilibrato, i vini sono digeribili e le materie prime più raffinate.

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