Domaine de L'Hortus - IGP Val de Montferrand Bergerie de L'Hortus blanc 2025
16,5/20
Jancis Robinson
«Il bianco piacere che fa rima con eleganza e precisione»
Naso vivace e seducente, caratterizzato da aromi di agrumi e fiori bianchi. Al palato è armonioso, fresco e goloso, con una consistenza leggera e morbida che invita a ripeterne il sorso. Il finale, di grande freschezza, regala una bella persistenza. Un valore sicuro della sua denominazione.
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Occhio
Una bella tonalità molto chiara con riflessi verdi
Naso
Potente ed elegante, note di albicocca, fiori bianchi e agrumi, tocco mentolato
Bocca
Elegante, molto fresco, voluminoso e morbido, ottimo equilibrio tra acidità e complessità aromatica.
Servire
A 10-12°C
Aprire
1/2 ora prima
Bere prima
2029
Abbinamenti cibo/vino
Accompagna capesante con salsa allo zafferano, formaggio Munster al cumino, sgombri glassati alla giapponese, crostacei...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2026) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Con un piede sul Pic Saint-Loup e l'altro sulla denominazione Coteaux du Languedoc e sulle IGP, la famiglia Orliac possiede 80 ettari di vigneti nella gariga, nel cuore dell'Hérault. Jean supervisiona con grande intelligenza il destino della tenuta, nonostante i lutti che hanno colpito la famiglia. Con diverse gamme di vini distribuite su questa ampia varietà di terroir (Bergerie de l'Hortus, Clos du Prieur), la famiglia Orliac lavora per ottenere vini di grande precisione, in particolare i rossi, fini ed eleganti. Lo stile dei vini evolve con una cuvée costosa, Le Dit de l'Hortus, che rimane in linea con la tradizione della tenuta, mentre le altre cuvée evolvono verso una maggiore leggerezza per essere accessibili più rapidamente.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Tra il Pic Saint-Loup e il Causse de l'Hortus, nella Combe de Fambetou, questa tenuta di riferimento si estende su 85 ettari di terreni vari. A partire dal 1978, Jean e Marie-Thérèse Orliac hanno dissodato la gariga, ripristinato i terrazzamenti, costruito una cantina, edificato una casa e poi fatto trasferire i loro figli al loro fianco.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2025) 16,5/20 (Annata )
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