Domaine Borie La Vitarèle - Le Grand Mayol 2023

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Camille Izarn, oggi affiancata dal marito Ulrich, produce vini tutti degni di nota. La tenuta è in buone mani dopo la scomparsa accidentale del padre, il compianto Jean-François Izarn. Terres Blanches è un vino entry-level che sembra un vino di alta gamma e merita di essere cercato. La cuvée Les Schistes ha una grande capacità di invecchiamento, Les Crès si trova su terreni di ciottoli rotondi del Villefranchien. Midi-Rouge nella denominazione Saint Chinian Roquebrun è la cuvée più ambiziosa di questa tenuta biodinamica dal 1998.

Guide Hachette des vins

Informazioni sulla tenuta:

Una tenuta di 20 ettari gestita dal 1998 (con metodi biologici e biodinamici) da Jean-François Izarn, sostenitore di vinificazioni delicate con lieviti indigeni, rispettose dell'ambiente e del terroir. Questo viticoltore di grande valore, riconosciuto e apprezzato dai suoi colleghi, ha "lasciato la scena" prematuramente nel 2014. Sua moglie Cathy ha brillantemente preso il suo posto prima di passare il testimone a Camille, la loro figlia.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A proposito del vino:

Il Grand Mayol, assemblaggio di Clairette, Rolle e Bourboulenc, offre un succo elegante molto orientato verso i frutti bianchi, con una consistenza carezzevole, di medio corpo. Un vino piacevole che va lasciato respirare affinché possa esprimersi al meglio.

Informazioni sulla tenuta:

Camille è cresciuta fin da piccola tra i 60 ettari di querce verdi, gariga e vigneti della tenuta. Dopo aver iniziato la sua carriera di giornalista a Parigi, il destino la riporta nel cuore del vigneto di famiglia nel 2014, dopo la morte del padre, il carismatico Jean-François Izarn. Da allora la giovane donna ha dato prova di sé e continua a esprimere nelle diverse annate la varietà geologica della sua zona, a est della denominazione. Con l'aiuto di Ulrich, il suo compagno appassionato di agronomia, e di sua madre, sempre al suo fianco, Camille promuove nuovi progetti, come la costruzione dell'enoteca o le piantagioni per una nuova annata che vedrà la luce nel 2024.

Jancis Robinson

A proposito del vino:

Degustato alla cieca. Questo vino è molto diverso dagli altri vini bianchi che ho degustato finora. Molto più vigoroso in termini di acidità e struttura. Consistenza piccante, poi note agrumate di arancia molto presenti: kumquat, mandarino, arancia di Siviglia, semi, scorza e profumo di corteccia. Spezie molto delicate, quasi nascoste nella succosità e nella dolcezza degli agrumi - forse cannella, pepe rosa. Petali di rosa essiccati. Questo vino ha davvero un'energia vibrante e una lunghezza incredibile. Rose. Neroli. Davvero molto emozionante.