Domaine Le Conte des Floris Languedoc - Pleine lune 2020
92/100
RVF
91/100
Bettane & Desseauve
Vino bianco corposo e da invecchiamento, con sentori di albicocca, fiori bianchi e frutti esotici. Al palato presenta una bella mineralità, con eleganza e delicatezza. Superba consistenza, finale di pesca di vigna associato a vaniglia, miele e fiori di acacia. Assaggiate una delle più belle interpretazioni del Carignan bianco della regione!
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Occhio
Bel vestito chiaro
Naso
Litchi, albicocca, agrumi, con delicate spezie
Bocca
Fruttato, rotondo e ampio, piacevole al palato con una bella mineralità.
Servire
A 12°C
Aprire
Da versare in caraffa appena prima di servire
Guardia
Da 7 a 10 anni
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con un'insalata di gamberi allo zafferano, filetto di cernia con chutney di mango, suprême di pollo al curry dolce (o vitello)...
Bettane & Desseauve
Vino valutato 91/100
Tenuta valutata (guida 2018) 3 stelle (una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)
A proposito del vino:
Prodotto con uve Marsanne e Carignan bianco, è un vino bianco leggermente ossidativo, con delicate note speziate e un finale floreale: un bel bianco da tavola che racconta una storia vera.
Informazioni sulla tenuta:
Catherine e Daniel Le Conte des Floris si sono stabiliti nel terroir di Pézenas. I bianchi, di notevole profondità, dimostrano l'interesse del carignan bianco e mostrano quanto sia stato un errore il suo massiccio sradicamento nella Linguadoca. I viticoltori più esperti della regione stanno iniziando a ripiantarlo, segno dei tempi. La gamma dei vini rossi si articola attorno ai terroir che li vedono nascere: carbonifero, basaltico e villafranchiano. Tra i bianchi, Lune Blanche è uno dei vini più originali della Linguadoca grazie al suo vitigno carignan bianco. Associato alla roussanne, diventa lune-rousse e alla marsanne, dopo. Il grenache di Villafranchien e la syrah su scisto carbonifero coltivano l'eleganza e la facilità di essere bevuti. Il Grenache di Villafranchiano e il Syrah su scisto carbonifero coltivano l'eleganza e la facilità di beva.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2023) 92/100
Tenuta valutata (guida 2018) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
È nel 2000 che Daniel Le Conte des Floris, ex giornalista, ha fatto il grande passo creando questa piccola ed entusiasmante tenuta a Pézenas. La sua formazione in Borgogna si riflette nel suo gusto per la declinazione dei terroir, nella delicata gestione dell'affinamento in botte e, in definitiva, in vini che privilegiano la complessità aromatica e la freschezza. Il passaparola ha reso i bianchi delle star della Linguadoca, precursori nel loro stile intenso, preciso e goloso, dal profumo preservato. Per quanto riguarda i rossi, in uno stile raffinato, una bellissima trilogia che declina il terroir con le cuvée Villafranchien (grenache), Carbonifère (syrah) e Basaltique, sono vini che a volte necessitano di uno o due anni di invecchiamento per trovare il loro equilibrio.
Valutazione dei clienti
3.8/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di M. CHRISTIAN G. Pubblicato su 26/01/2024
Affascinante, con note di fiori bianchi e mele. Originale, vale il suo prezzo.
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Nota e consiglio di M. MAX H. Pubblicato su 17/08/2024
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Nota e consiglio di M. OLIVIER F. Pubblicato su 05/06/2024
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Nota e consiglio di M. JEAN PHILIPPE C. Pubblicato su 02/11/2023
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