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Domaine Le Conte des Floris

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Tenuta Le Conte des Floris
Fondata nel 2000, la tenuta Le Conte des Floris è una piccola azienda di circa 7 ettari con vigneti sparsi nei Coteaux du Languedoc, tra i comuni di Pézenas, Caux e Gabian. La cantina, dove avvengono la vinificazione e l’affinamento, si trova ora a Pézenas, nel cuore del paese e della denominazione che la tenuta rappresenta.

Tutti i vigneti della tenuta Le Conte des Floris sono coltivati con agricoltura biologica certificata, senza l'uso di pesticidi, erbicidi o fertilizzanti. La vendemmia è manuale, così come la pigiatura, che viene effettuata su un torchio verticale. In cantina, la vinificazione avviene nel modo più naturale possibile, con l'uso di lieviti indigeni e un impiego molto limitato di zolfo. La tenuta Le Conte des Floris punta a un approccio il più possibile non interventista, sia in vigna che in cantina, con l'obiettivo di esprimere al meglio il terroir di Pézenas.

La tenuta Le Conte des Floris presenta una gamma di 8 vini: 3 vini bianchi a denominazione Languedoc e 5 vini rossi, di cui 4 a denominazione Languedoc Pézenas.
Maggiori informazioni sul sito di Le Conte des Floris

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