Domaine Le Conte des Floris

Tutti i vigneti della tenuta Le Conte des Floris sono coltivati con metodi biologici certificati, senza l'uso di pesticidi, erbicidi o fertilizzanti. La vendemmia è manuale, così come la pigiatura, che viene effettuata su un torchio verticale. In cantina, la vinificazione avviene nel modo più naturale possibile, con l'uso di lieviti indigeni e un uso molto limitato di zolfo. Il domaine Le Conte des Floris vuole essere molto poco interventista, sia in vigna che in cantina, con l'obiettivo di esprimere al meglio il terroir di Pézenas.

La tenuta Le Conte des Floris presenta una gamma di 8 vini: 3 vini bianchi della denominazione Languedoc e 5 vini rossi, di cui 4 della denominazione Languedoc Pézenas.