Domaine Le Conte des Floris Languedoc Pézenas - Villafranchien 2020
91/100
RVF
91/100
Bettane & Desseauve
«Che bella energia!»
«Il carattere del Grenache è ben definito, il vino è generoso nell'espressione aromatica, con un finale rotondo e la giusta dose di freschezza a ravvivarne il finale.» (Guida Bettane + Desseauve)
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Occhio
Robe granata intenso
Naso
All'apertura, dopo una breve aerazione, si sprigiona un bouquet di frutti rossi croccanti con un leggero sentore di spezie
Palato
Generoso e delicato, con note di fragola e liquirizia, una bella mineralità e un finale lungo
Servire
In caraffa a 18 °C
Apri
Da decantare
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con uno stufato di manzo alle olive, un'insalata di triglie alle erbe, un filetto di maiale ripieno di prugne secche, cosce di anatra confit alle spezie delicate...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2023) 91/100
Tenuta valutata (guida 2018) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
A proposito del vino:
Il Grenache si presenta limpido; il succo è generoso nell'espressione aromatica, con un finale rotondo e la giusta dose di freschezza a ravvivarne il retrogusto.
Informazioni sulla tenuta:
Catherine e Daniel Le Conte des Floris si sono stabiliti nel territorio di Pézenas. I bianchi, straordinariamente profondi, dimostrano l’interesse del Carignan bianco e evidenziano quanto il suo massiccio sradicamento in Linguadoca sia stato un errore. I viticoltori più accorti della regione stanno iniziando a reimpiantarlo, segno dei tempi. La gamma dei rossi si articola attorno ai terroir che li vedono nascere: carbonifero, basaltico e villafranchiano. Tra i bianchi, Lune Blanche è uno dei vini più originali della Linguadoca grazie al suo vitigno a base di Carignan bianco. Associato alla Roussanne, diventa Lune-Rousse e, successivamente, alla Marsanne. Il Grenache del Villafranchiano e il Syrah su scisto del Carbonifero coltivano l'eleganza e una facilità di beva.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2023) 91/100
Tenuta valutata (guida 2018) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi assaggiando i vini di queste tenute)
A proposito del vino:
Il Villafranchien si presenta con il suo consueto carattere floreale, le sue graziose note di rosa rossa e un piacevole sentore di fragoline di bosco. È un vino affascinante dal punto di vista aromatico, anche se i tannini trarranno beneficio da qualche anno di affinamento.
Informazioni sulla tenuta:
È nel 2000 che Daniel Le Conte des Floris, ex giornalista, ha fatto il grande passo creando questa piccola e affascinante tenuta a Pézenas. La sua formazione in Borgogna traspare dal suo gusto per l’esplorazione dei terroir, dalla delicata gestione dell’affinamento in botte e, in definitiva, da vini che privilegiano la complessità aromatica e la freschezza. Il passaparola ha reso i bianchi delle star della Linguadoca, precursori nel loro stile intenso, preciso e goloso, dal respiro preservato. Per quanto riguarda i rossi, in uno stile raffinato, una bellissima trilogia incentrata sulle sfumature del terroir con le cuvée Villafranchien (grenache), Carbonifère (syrah) e Basaltique: sono vini che a volte necessitano di uno o due anni di invecchiamento per trovare la loro dimensione.
Valutazione dei clienti
5/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. MICHEL D. Pubblicato su 04/02/2024
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