Mas Granier - Languedoc La Clémence 2020
90/100
Bettane & Desseauve
Questo vino presenta un profumo aromatico di fragola e ciliegia con alcune note speziate. All’assaggio, il fruttato e la freschezza sono in primo piano. Al palato, di bella rotondità, rivela un finale di liquirizia. Questa cuvée “Clémence” offre un buon potenziale di invecchiamento, ma può essere apprezzata già da giovane. Una bella scoperta!
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Occhio
Abito color granato con riflessi violacei
Naso
Intenso, speziato, con note di cacao, per poi rivelare la golosità di una marmellata di more o di ribes nero
Palato
Bella rotondità, tannini delicati, un ottimo equilibrio e aromi magnificamente sviluppati, con un retrogusto di anice
Servire
A 17-18°C
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare come aperitivo, con pollame arrosto, un bel pezzo di carne...
Bettane & Desseauve
Vino valutato 90/100 (Annata )
Vino classificato con 2 stelle (Una produzione seria e consigliabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Jean-Philippe Granier fornisce consulenza tecnica a tutti i viticoltori delle denominazioni del Languedoc. La tenuta di famiglia, situata nella zona di Sommières, propone vini perfettamente puliti e vinificati in modo impeccabile, dagli IGP ai Languedoc: è proprio dalla qualità dei vini d’ingresso alla gamma che si riconosce una buona tenuta. Tra i rossi, il «Clémence» è intenso nei sapori, il «Jéricho» si presenta deciso e mostra tannini perfettamente controllati, mentre il «Camp-de-l’Oste» è un punto di riferimento per la zona. Si nota qui una ricerca evidente del gusto e degli aromi che ogni vino della regione deve esprimere. Un indirizzo di grande affidabilità, tanto più che, oltre ai rossi, anche i bianchi sono altrettanto costanti e il rosato «Parenthèse» è regolarmente eccezionale.
Robert Parker - Wine Advocate
Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Valutazione dei clienti
4.5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 29/06/2023
Una bella annata autentica, dal valore in crescita nella Linguadoca. Fin dall’apertura, si avvertono piacevoli sentori meridionali: la gariga delle Cévennes, frutti rossi baciati dal sole, oltre a delicate note di violetta, spezie dolci e sentori di carne. Con un attacco morbido e vellutato, il palato pieno, profondo e caldo è in perfetta armonia con la ricca gamma di aromi percepiti al naso, che si fondono in una struttura generosa di frutta confettata incredibilmente seducente, carnosa, con una leggera acidità golosa che oscilla con la potenza di tannini maturati al punto giusto e che, senza eccessi, conservano finezza e soavità. Grande persistenza, molto rotonda, leggermente zuccherina con un accenno di zenzero. La struttura tannica conferisce un buon potenziale di invecchiamento; la cosa più difficile sarà sicuramente conservare Clémence. Perfetta incarnazione dell’identità della Linguadoca, questa cuvée tra amici saprà rendere onore a un couscous accompagnato da gustosi spiedini di agnello della Lozère alle erbe, o più semplicemente a terrine artigianali alla cacciatora (lepre al timo, cinghiale selvatico del Causse con funghi trombetta della morte, cervo alle spugnole, ecc...). Ne vorremmo ancora, tanto più che è davvero un ottimo affare visto il suo prezzo! Punteggio = 4,2.
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Nota e consiglio di M. THIERRY A. Pubblicato su 02/10/2025
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