Questa nuova cuvée della tenuta, maturata per 9 mesi in botti di rovere, rivela uno Chardonnay con accenti floreali sottilmente mescolati a note di vaniglia. Il palato è luminoso, con una freschezza minerale e un bel centro fruttato. Un vino gioioso ed equilibrato, ottimo come aperitivo o con il pollame!
Acquista i tuoi vini Plô Roucarels al miglior prezzo in vendita privata!
a partire da 99 € sul primo ordine
Naso
Delicate note floreali si mescolano alla sottile vaniglia del legno e alle note minerali.
Bocca
Un attacco delizioso e fresco, con un bel fruttato. Un vino gioioso ed equilibrato.
Servire
A 10-12°C
Bevete prima
2022
Produzione
2.000 bottiglie
Abbinamento cibo-vino
Da gustare come aperitivo o con formaggi freschi, pollame in salsa, ecc.
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2020) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
Julia Hubrich e Julien Gil sono due giovani viticoltori appassionati che meno di dieci anni fa si sono stabiliti su un altopiano roccioso alle porte della denominazione Limoux. Coltivano e vinificano i loro nove ettari nel modo più naturale possibile: "non è la cantina a migliorare il vino, ma il lavoro dell'uomo in vigna". Non si può fare a meno di ammirare i progressi e la coerenza dei vini della tenuta, che sono diventati un must da provare.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Due giovani enologi e una giovane azienda, creata nel 2006. Originaria di Dresda, Julia si è formata a Montpellier e a Bordeaux. Julien, originario del sud della Francia e con la passione per la cucina e il vino fin dall'adolescenza, ha fatto una deviazione verso il Médoc per imparare il mestiere. La coppia ha iniziato "salvando" 2 ettari di vecchie vigne di Carignan che stavano per essere estirpate, per poi acquisire vigne nella AOC Limoux. In totale, 10 ettari.
Valutazione del cliente
3.6/5
sul 7 recensioni
Nota e consiglio di M. THIERRY V. Pubblicato su 07/05/2021
Un maggio Sorprendente, il vino è un po' amaro. Ma ci si abitua con il progredire della bottiglia.
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. FLORIAN C. Pubblicato su 10/02/2025
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. JEAN PAUL L. Pubblicato su 25/01/2023
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. GEMENETZIS P. Pubblicato su 12/12/2021
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. BENOIT L. Pubblicato su 10/10/2021
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. PHILIPPE M. Pubblicato su 09/07/2021
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. YVES C. Pubblicato su 29/05/2021
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Scoprite gli altri vini della tenuta