Château Molières - Minervois Réserve rouge 2022
2*Coup de Coeur
Hachette
"Un vino corposo, solare e dal gusto delizioso".
"Spesso premiata con stelle, questa cuvée conquista il Preferito nella sua versione 2022. Vinificato da grappoli interi e sobriamente maturato in tini, è un Syrah molto maturo (70%) con un naso coinvolgente di ribes nero e lampone sciroppato, con note di cacao e pepe. La stessa ricchezza di frutta è il fascino di un palato rotondo e succulento, al tempo stesso maturo e fresco, sostenuto da tannini molto rotondi. Un vino corposo, solare e vivace, delizioso ora e per diversi anni a venire. (Le Guide Hachette 2025).
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Occhio
Rosso rubino intenso
Naso
Potente e complesso, con aromi di frutti rossi e olive nere, note affumicate e un pizzico di erbe aromatiche.
Bocca
Voluminoso, fresco, tannini fini, finale di cacao e spezie
Servire
Tra 16° e 18°C
Bevete prima
2028
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con selvaggina da penna, carni in salsa, dessert al cioccolato...
Guide Hachette des vins
Valutazione dei vini (Guida 2025) 2*Coup de Coeur (vino eccezionale)
Informazioni sul vino :
Spesso premiata con stelle, questa cuvée vince il Preferito nella versione 2022. Vinificato da grappoli interi e affinato sobriamente in tini, è un Syrah molto maturo (70%) con un naso coinvolgente di ribes nero e lampone sciroppato, con note di cacao e pepe. La stessa ricchezza di frutta è il fascino di un palato rotondo e succulento, al tempo stesso maturo e fresco, sostenuto da tannini molto rotondi. Un vino corposo, solare e vivace, delizioso ora e per diversi anni a venire.
Valutazione del cliente
3.9/5
sul 12 recensioni
Nota e consiglio di M. PHILIPPE K. Pubblicato su 04/09/2025
Eccellente
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Nota e consiglio di M. MATHIEU W. Pubblicato su 21/02/2025
Donkerrode kern, kersenrode rand. Neus: molti frutti di bosco, pruimen, bramen, cassis. Anche i frutti di bosco, la gariga e le specie, tra cui il peperone, hanno un tono riduttivo. Nel mondo zwoel, rijp e frutta donker zondoorstoofd. Molto zachte, tannino fijnkorrelige. Molta materia, frutta, molto calore e luce, con tannini filanti e banali. Un vino intenso e corposo che si abbina perfettamente al chili con carne. Non è un vino da poco. Punteggio: 16+/20
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Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 13/02/2025
Generoso e complesso, il palato è all'altezza del naso con un flusso costante di frutta nera candita, spezie dolci e note erbacee che scivolano attraverso un corpo vellutato e di grana fine. I tannini sono morbidi e strutturati, aggiungendo volume e profondità e rivestendo il finale con una nota di cacao. Molto conveniente e ancora giovane, sarà una delizia con una cassoulet tradizionale o una lepre in salmì. Punteggio = 4.
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Nota e consiglio di M. RICHARD B. Pubblicato su 02/12/2025
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Nota e consiglio di M. FABRICE & MATHIS P. Pubblicato su 25/11/2025
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Nota e consiglio di M. PATRICK P. Pubblicato su 23/10/2025
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Nota e consiglio di M. THIERRY A. Pubblicato su 02/10/2025
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Nota e consiglio di M. CHRISTOPHE P. Pubblicato su 26/08/2025
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Nota e consiglio di M. ETIENNE M. Pubblicato su 21/06/2025
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Nota e consiglio di M. JEANGUY M. Pubblicato su 07/06/2025
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